Petitchef

Muschiulet de porc invelit in bacon

Felul principal
4 porții
30 min
1 oră
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 muschiulet de porc

10 felii de bacon

3 linguri smantana

1/2 pahar vin alb

sare si piper dupa gust

1 lingurita boia dulce

ulei de masline pentru prajit


Pentru garnitura:

400 g cartofi

2 oua

2 linguri de faina

1 lingura unt

2 linguri parmezan ras

1/2 legatura patrunjel

sare si piper

4 forme de tarta

Preparare

  • Muschiuletul de porc se taie in 10 bucati,care se invelesc in bacon si se fixeaza cu scobitori.Se condimenteaza cu sare si piper si se prajesc in uleiul incins pe toate partile.Se adauga boiaua dulce,se toarna vinul,se lasa sa dea 2 clocote,apoi se adauga smantana,se mai lasa putin la foc pana se desface smantana.
    Cartofii se fierb ,se face un piureu in care se adauga cele 2 oua,untul,faina,parmezanul,sare si piper dupa gust,si patrunjelul tocat marunt.Se ung formele de tarta si se pune piureu in ele.Se baga in cuptorul incins la 160 de g pentru 20 de minute.
    Se servesc rulourile cu garnitura din cartofi si salata verde.

Poze

MUSCHIULET DE PORC INVELIT IN BACON, poza 1MUSCHIULET DE PORC INVELIT IN BACON, poza 2MUSCHIULET DE PORC INVELIT IN BACON, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

21/02/2013

Excelenta

(0) (0) Abuz
dicarmencitta1957
dicarmencitta1957, 13/06/2009

Arata foarte bine 10 cu felicitari pentru complexitate,aranjament,ornament.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Muschiulet de porc in bacon cu cartofi taranesti
Muschiulet de porc in bacon cu cartofi taranesti
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Oua in cocota cu bacon
Oua in cocota cu bacon
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu Bacon – ca sa ne lase gura apa!Retete cu Bacon – ca sa ne lase gura apa!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: