Petitchef

Cartofi taranesti cu cabanos, slanina si ou

Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
4-5 cartofi de marime medie,

2 cepe mari,

2 carnati cabanos,

cca 100 g slanina de porc afumata,

o mana de parmezan ras,

4 sau 8 oua ,

sare, piper,

ulei, 1-2 catei de usturoi,

muraturi.

Preparare

  • Cartofii se spala si se fierb in coaja 30 de minute, in apa cu sare. Intre timp se taie ceapa nu prea marunt, se taie bucatele cabanosul si slanina afumata si se pun toate la calit in ulei pana cand ceapa se moaie si se rumenesc carnatii si slanina.
  • Dupa ce se racesc cartofii, se curata de coaja, se taie felii mai marisoare si se pun intr-o tava unsa bine cu ulei sau cu unt, se da sare si piper apoi se pune deasupra amestecul de ceapa, slanina si carnati.
  • Usturoiul curatat si taiat bucatele se presara peste compozitia din tava. Cu dosul lingurii se fac 4 sau 8 cuiburi si se sparg ouale. A pus doar 4 oua, ca era seara si mi s-a parut si asa mancarea destul de consistenta.
  • La urma se pune parmezanul ras si se da tava la cuptorul bine incins in prealabil aproximativ 20 de minute, sau pana cand sunt gata ouale si este topit parmezanul de deasupra.
  • Mancarea asta, asa cum am facut-o eu, are lejer cam 300 de calorii la suta de grame, deci vreo 800-1000 de calorii per portie. Daca sunteti la regim, 100-150 de grame de pofta ajung. Cam atat mi-a pus si e in farfurie.

Poze

Cartofi taranesti cu cabanos, slanina si ou, poza 1
Cartofi taranesti cu cabanos, slanina si ou, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

21/09/2013

Cool

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi taranesti cu friptura de pui
Cartofi taranesti cu friptura de pui
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Cartofi taranesti cu miere
Cartofi taranesti cu miere
2 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cartofi taranesti cu cabanos, slanina si ou
Cartofi taranesti cu cabanos, slanina si ou
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cartofi prajiti, aurii si crocanti
Cartofi prajiti, aurii si crocanti
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
8 porții
1h35m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Cartofi gratinatiCartofi gratinatiFriptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Painea de casa, o paine fermecata!Painea de casa, o paine fermecata!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.