Palak tofu: curry indian cu spanac și tofu
votează acum
Acest palak tofu este un curry cremos cu spanac, inspirat din celebrul palak paneer indian. Paneerul este înlocuit aici cu tofu rumenit, acoperit cu un sos cremos din spanac, roșii și condimente. O rețetă vegetariană aromată și ușor de preparat, perfectă alături de orez basmati sau un naan.
Ingrediente
4
Pentru sosul bechamel:
Materiale
- O tigaie mare sau o cratiță de gătit
- O cratiță mică
- Un mixer sau un blender
- Un cuțit
- Un tel
- O spatulă sau o lingură de lemn