Curry de spanac, dovleac si rosii

Name: Curry de spanac, dovleac si rosii
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 ceapa mare, curatata si tocata; 1 lingura ulei de masline; 2 lingurite praf de curry; 500 gr dovleac, taiat cubulete; 1 conserva (400 gr) rosii decojite si taiate cubulete; 200 gr spanac congelat, decongelat

Felul principal

4 porții

10 min

20 min

Foarte ușor

(4.4/5 - 27 voturi)
2
17

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

1 ceapa mare, curatata si tocata
1 lingura ulei de masline
2 lingurite praf de curry
500 gr dovleac, taiat cubulete
1 conserva (400 gr) rosii decojite si taiate cubulete
200 gr spanac congelat, decongelat

Preparare

Incinge o cratita, apoi adauga uleiul.Caleste ceapa pana cand se inmoaie, aprox.5 minute.Adauga praful de curry si prajeste-l 1 minut, amestecand continuu.Adauga dovleacul, rosiile si 200 ml apa si amesteca bine.
Acopera tigaia si lasa totul sa fiarba timp de 15 minute, pana cand dovleacul s-a inmuiat.Adauga spanacul si lasa totul sa mai fiarba 3-4 minute.Asezoneaza dupa gust cu sare si piper apoi serveste.

Raportează o greșeală în text rețetei