Petitchef

Perisoare cu sos de smantana si ciuperci

Felul principal
2 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2

Pentru perisoare:

- 1 piept de pui

- 1 morcov

- 2 catei usturoi

- 1 ou


- sare si piper alb


- Pentru sos:

- 300 g smantana

- 400 g ciuperci

- 1 ceapa

- 3 linguri ulei de masline

- marar

- sare si piper

Preparare

  • Pieptul de pui il tocam impreuna cu celelalte ingrediente. Formam perisoarele cu mana umeda, pe care le punem la fiert intr-un vas cu apa clocotind.
    Ciupercile le punem la fiert in apa cu sare si putin otet.
  • Ceapa tocata marunt o calim putin in uleiul de masline. Adaugam perisoarele si ciupercile scurse bine de apa in care au fiert. Punem si smantana, potrivim gustul de sare si piper. Mai dam cateva clocote, iar inainte de a stinge focul adaugam si mararul tocat marunt.
  • Se serveste cald, cu mamaliguta.In sosul de smantana se poate adauga si o lingura de faina, daca sosul va place mai gros.Dupa preferinta, se pot adauga si 1-2 catei de usturoi.

Poze

Perisoare cu sos de smantana si ciuperci, poza 1Perisoare cu sos de smantana si ciuperci, poza 2Perisoare cu sos de smantana si ciuperci, poza 3


Comentarii:

06/01/2017

Delicioasa cu sau fara usturoi ,cui nu-i place nu-l pune ,noua ne place mult ,nu-ti miroase gura a flori iti miroase bine

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
12/07/2015

O porcarie mai mare nici ca se putea! Deci trebuie sa tocam si oul! Se pune usturoi si in perisoare si in sos...mirositi-ar gura a flori!

(0) (0) Abuz
20/10/2013

Nota 10 cu felicitari!

(0) (0) Abuz
21/09/2011

Aveti dreptate cu aceasta reteta. e bunisoara

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Perisoare in sos de curry
Perisoare in sos de curry
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Perisoare in sos de hrean
Perisoare in sos de hrean
4 porții
45 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiBurrata sau saculetul cu mozzarella si smantanaBurrata sau saculetul cu mozzarella si smantanaGanache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantanaGanache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: