Perisoare cu sos de smantana si ciuperci

Ingrediente

Pentru perisoare:

• 1 piept de pui
• 1 morcov
• 2 catei usturoi
• 1 ou
• patrunjel
• sare si piper alb

- Pentru sos:

• 300 g smantana
• 400 g ciuperci
• 1 ceapa
• 3 linguri ulei de masline
• marar
• sare si piper