Petitchef

Medalioane de porc cu sos de smantana & mustar

Felul principal
4 porții
30 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Punem apa destula la fiert, cu putina sare si fierbem pastele. Taiem muschiuletul medalioane de 3-4 cm grosime. Prajim medalioanele in 3 linguri de ulei incins, 4-5 minute pe fiecare parte.
  • Daca nu pare facut, stingem cu putina supa si lasam acoperit, la foc mic sa se patrunda. Timpul asta e relativ, desigur, eu am avut muschiuletul de la un porcusor de casa, tanar, de 7 luni, deci carne frageda. Lasam carnea la cald, in cuptorul caldut.
  • In grasimea lasata de carne, adaugam morcovii taiati rondele, saram & piperam,stingem cu supa si lasam sa fiarba 8 minute.
  • Cand morcovii sunt gata, ii scurgem, si in aceeasi cratita adaugam smantana lichida, dam un clocot si stingem focul. Adaugam sare, piper si mustarul.Scurgem pastele, si servim alaturi de medalioane, sos si morcovei presarati cu patrunjel.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Medalioane de porc cu sos de smantana & mustar, poza 1
Medalioane de porc cu sos de smantana & mustar, poza 2
Medalioane de porc cu sos de smantana & mustar, poza 3
Medalioane de porc cu sos de smantana & mustar, poza 4
Medalioane de porc cu sos de smantana & mustar, poza 5
Medalioane de porc cu sos de smantana & mustar, poza 6

Întrebări:




Comentarii:

dumitru_a2014
dumitru_a2014, 26/10/2017

O bunătate! Recomand!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Medalioane din muschiulet de porc
Medalioane din muschiulet de porc
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Paste cu smantana, sos pesto si mustar dijon
Paste cu smantana, sos pesto si mustar dijon
4 porții
45 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Cotlet de porc cu ceapa si sos de mustar (reteta video)
Cotlet de porc cu ceapa si sos de mustar (reteta video)
5 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1 h 15 m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Paste cu sos si ton
Paste cu sos si ton
3 porții
23 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Chiftelute IKEA cu sos
Chiftelute IKEA cu sos
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa faci o maioneza de casa perfecta! Cum sa faci o maioneza de casa perfecta! Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Sriracha sos – sosul de ardei chili Sriracha sos – sosul de ardei chili

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: