Petitchef

Peste in aluat de bere

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Se poate folosi orice fel de peste va place . Se poate folosi chiar si cu oase. Pestele se condimenteaza cu sare si piper si se lasa 30 minute la rece.
  • Pregatim aluatul. Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu un varf de cutit de sare. Amestecam faina cu galbenusurile si putina bere, dupa care incorporam toata cantitatea de bere si albusurile.
  • Trecem fileurile de peste prin acest aluat si le prajim in ulei incins. Se prajesc pe ambele parti dupa care se scot si se lasa sa se scurga uleiul in exces.
  • Sevim pe un platou, ornand cu rosii, lamaie si patrunjel verde tocat. Stropim pestele cu zeama de la lamaie. Daca va place mujdeiul, sa nu-l uitati.
  • Ca si garnitura, cartofi natur, legume stropite cu putin unt.

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Peste cu cartofi natur si sos de iaurt
Peste cu cartofi natur si sos de iaurt
4 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Peste cu legume la cuptor
Peste cu legume la cuptor
8 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Peste delicios cu legume
Peste delicios cu legume
2 porții
1 oră
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Paella cu fructe de mare - explicata pas cu pas
Paella cu fructe de mare - explicata pas cu pas
4 porții
1 h 45 m
Ușor
3.4 / 5
Rețetă Humus cu sfecla rosie
Humus cu sfecla rosie
4 porții
5 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Peștele, un aliment esențial pentru sănătate Peștele, un aliment esențial pentru sănătate Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Cum se bea un pahar de bere Cum se bea un pahar de bere

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.