Scoici picante

Name: Scoici picante
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porții
Cuisine: ro
Ingredients: 2 catei usturoi; 1 legatura patrunjel tocat; 2 ardei iuti rosii tocati marunt; 4 linguri ulei masline; 500 g scoici mari; 120ml vin alb sec; 6 felii paine neagra prajita; Zeama o lamaie

Felul principal

4 porții

20 min

Foarte ușor

(4.1/5 - 28 voturi)
1
11

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

Numarul de porții: 4

2 catei usturoi

1 legatura patrunjel tocat

2 ardei iuti rosii tocati marunt

4 linguri ulei masline

500 g scoici mari

120ml vin alb sec

6 felii paine neagra prajita

Zeama o lamaie

Preparare

Intr-o tigaie mare, rumeniti 2 minute in ulei, usturoiul si ardeiul.
Puneti apoi si scoicile si lasati sa fiarba 8 minute la foc mare.Turnati vinul si lasati sa se inmoaie scoicile.
Presarati patrunjelul, zeama de lamaie si sarati dupa gust.
Aranjati painea prajita in mijlocul farfuriei, deasupra puneti scoicile cu sosul lor si serviti imediat.