Dovleceii se curata, se taie in rondele de 5 mm grosime, se presara cu putina sare si se lasa aproximativ 15 minute., pana ce sarea si-a extras apa in exces pe care o contin.
Se unge tava cu putin ulei si se presara cu pesmet. Feliile de dovlecei se zvanta cu hartie absorbanta de lichidul in exces, apoi se aseaza in forma de cerc pana se termina.
Se presara iar putin pesmet si usturoiul (optional) taiat fin. Se bat ouale, se adauga 2 linguri smantana, se condimenteaza, se adauga peste dovlecei. Se presara si cascavalul ras.
Se da tava la cuptor la foc potrivit pana se rumenesc. Se servesc alaturi de orice carne alba. Eu am avut un piept de pui fript.
Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!
Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza
Retete cu…piept de pui
Comentarii:
Dupa felul in care arata cred ca o sa fie gustos!
Belisima