Petitchef

Creveti cu pilaf de orez

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
200 g orez cu bob lung

50 g unt

600 ml supa de pui


sare

piper


Sos de lamaie:

50 g unt

zeama de la o lamaie

2 galbenusuri

1 lingura amidon

3-4 lg de supa

1 lg mustar

Preparare

  • Orezul se pune la fiert in supa de pui. Dupa ce acesta a fiert si a absorbit toata supa, se adauga 50g unt si se mai lasa 4-5 minute la foc mic.
  • Se potriveste de sare si piper. Se ia de pe foc si se tine la cald acoperit.
  • Separat se incinge intr-o tigaie putin ulei de masline, se pun crevetii si se prajesc la foc iute, cam 4-5 minute pe fiecare fata.
  • Se scot apoi crevetii intr-un castron. In zeama ramasa se pregateste sosul de lamaie. Se mai adauga 50 g unt, galbenusurile diluate cu supa si o lingura de mustar. Se amesteca totul.
  • Se adauga apoi si amidonul si la urma zeama de lamaie. Se mai da un clocot, cat sa se ingroase si sa aiba totusi o consistenta fluida.
  • Pe un platou se aseaza orezul, crevetii fierbinti, peste orez sosul de lamaie si se orneaza cu marar.

Poze

Creveti cu pilaf de orez, poza 1Creveti cu pilaf de orez, poza 2Creveti cu pilaf de orez, poza 3


Video sugerat

YouTube

Comentarii:

23/03/2013

Muie

(0) (0) Abuz
02/12/2012

SUPER BUNA

(0) (0) Abuz
25/11/2012

Foarte gustos si aromat

(0) (0) Abuz
02/04/2012

Dupa cum suna cred ca e delicios...
iar dupa cum arata deja mi-e ff pofta!sigur voi incerca si eu aceasta reteta!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Creveti cu midii si orez
Creveti cu midii si orez
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Creveti cu legume si orez la wok
Creveti cu legume si orez la wok
4 porții
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Creveti crocanti in foaie de placinta
Creveti crocanti in foaie de placinta
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Creveti flambati
Creveti flambati
6 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Pilaf
Pilaf
2 porții
25 min
Foarte ușor
2.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiDe ce sa consumam orez brun?De ce sa consumam orez brun?Mirinul sau vinul dulce din orezMirinul sau vinul dulce din orez

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: