Pizza con zucchine (dovlecei)

Name: Pizza con zucchine (dovlecei)
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 3 dovlecei micuti; - 4 rosii/ suc de rosii; - 2 fire maghiran proaspat; - 8 frunzulite busuioc proaspat; - ulei de masline; - 2 mozzarella; - 30 g parmezan ras; - sare

Felul principal

Foarte ușor

1 h 5 m

Ingrediente

3 dovlecei micuti
4 rosii/ suc de rosii
2 fire maghiran proaspat
8 frunzulite busuioc proaspat
ulei de masline
2 mozzarella
30 g parmezan ras
sare

Rețete inrudite

Preparare

Preparare40 min

Gătire25 min

Din ingredientele pentru aluat iese o tava mare de cuptor. Aluatul crescut,il rasturnam pe tava de cuptor unsa cu ulei si il intindem cu mana, imediat vor aparea bulbucei de aer pe care incercam sa nu ii ucidem prin presare.
Bagat intr-un borcan (de nutella) cam 50 gr de ulei masline, frunzulitele de busuioc si maghiranul rupte cu mana in bucatele mai mici, sucul de la 4 rosii mari si putina sare. pus capacul si zgaltait bine,sosul obtinut intins pe suprafata pizzei.
Peste care am pus parmezanul ras pe razatoarea cu gauri mari,dovleceii ii razuim feliute subtiri, ii pudram cu sare si ii lasam cam jumatate de ora inainte de a face pizza ca sa isi lase apa in exces dupa care ii stoarcem bine bine si ii adaugam peste stratul de parmezan.
Peste ei punem mozzarella rupta in bucatele mici,
dam drumul la cuptor la 240 grade si cand este incins bagam pizza noastra pentru 20-25 minute, si o sectiune pufoasa.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

L Laura Adamache

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

5/5, 1 vot