Petitchef

Paine cu ierburi aromate

Aperitiv
4 porții
40 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Saramura:

Preparare

  • Se dizolva drojdia in 100g apa calduta (eu am pus drojdie la plic). Se adauga mierea si 150g de faina. Se lasa o ora la dospit, intr-un loc caldut si acoperit cu un servet curat.
  • Dupa o ora, se adauga 100g lapte si jumatate din restul de faina. Se framanta pana se omogenizeaza amestecul. Se adauga oul, zaharul, sare, restul de faina si ierburile si se framanta din nou cca 10 min. Se incroporeaza si uleiul in coca. Se lasa apoi 45min la crescut.
  • Dupa 45 min. Se pune in forma de paine sau se fac 4 bile care se pun intr-o tava rotunda si se mai lasa la crescut inca 30 min.
  • Intre timp se face saramura: se pune o lingurita de sare intr-un paharut cu apa clocotita si se amesteca pana se dizolva sarea. Se pune o lingura de ulei.
  • Dupa ce au trecut cele 30 min se apasa cu degetul painea astfel incat sa se formeze niste gropite in ea, si se unge cu saramura. Pus pe deasupra si ceva seminte de susan. Se pune la cuptor, la foc mic spre mediu pana se rumeneste.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Paine cu ierburi aromate, poza 1
Paine cu ierburi aromate, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Paine integrala cu seminte de in si floarea-soarelui
Paine integrala cu seminte de in si floarea-soarelui
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Paine mediteraneana (raw vegan)
Paine mediteraneana (raw vegan)
8 porții
45 min
Ușor
3.8 / 5
Rețetă Paine cu rosii uscate si masline
Paine cu rosii uscate si masline
8 porții
1 h 50 m
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Paine impletita aromata cu pesto
Paine impletita aromata cu pesto
4 porții
2 h 50 m
Foarte ușor
Rețetă Paine Brioche fara unt, super pufoasa
Paine Brioche fara unt, super pufoasa
8 porții
4 h 50 m
Ușor
Rețetă Paine cu usturoi si patrunjel
Paine cu usturoi si patrunjel
4 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Painea de casa, o paine fermecata! Painea de casa, o paine fermecata! “Merele de aur” deliciile toamnei – Gutuile “Merele de aur” deliciile toamnei – Gutuile Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei