Petitchef

Paine mediteraneana (raw vegan)

Altele
8 porții
15 min
30 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
1 cana pulpa de nuca (rezulatata de la lapte)

1 cana pulpa de migdale (rezultata de la lapte)

1/4 cana seminte de in, hidratate 30 min in 1/2 cana apa de izvor

1/2 cana faina din seminte de in

1/4 cana faina de nuca de macadamia

1/4 cana faina de migdale

1/2 cana faina din grau germinat, deshidratat si macinat

1 cana faina de hrisca

3 cani pulpa de morcov (rezultata de la suc)

3 cani pulpa de dovlecel zucchini (rezulatat de la suc)

1/2 cana rosii deshidratate, hidratate 30 min in 3/4 cana apa de izvor

1/4 cana ardei capia deshidratat, macinat marunt

6 linguri ulei extra virgin de masline piper, dupa gust

1 lingura pulbere de usturoi

sare de Himalaya, dupa gust

3 linguri oregano

1 lingura maghiran

1 lingura busuioc

Preparare

  • Se amesteca toate ingredientele de mai sus si se face un aluat cat mai uscat, dar elastic, din ele. (Mai putem adauga faina de hrisca daca este necesar).

    Se intinde o foaie de 5 mm grosime.

    Cu o forma de inox, taiem bucati mai mici si le punem in tavitele deshidratorului.

    Le lasam sa stea in deshidrator, aproximativ 10-15 ore, la 40 de garde C.

    Se pun in pungi si se pastreaza in frigider cateva saptamani.

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Pudding de paine


Comentarii:

02/04/2013

E greu de gasit o paine raw vegan care sa iti placa.
Asta este chiar delicioasa. Felicitari .

(0) (0) Abuz
22/02/2013

Exelete !

(0) (0) Abuz
01/01/2012

Gdjhlklklkggyhk;pooiulllkjjhggffdf

(0) (0) Abuz
29/12/2011

Am plecat sa caut apa de izvor.....ca restul sunt la piata ..

(0) (0) Abuz
28/12/2011

Ce inseamna pulpa de nuca rezultata de la lapte ?????

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Paine raw
Paine raw
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Paine rustica (raw vegan)
Paine rustica (raw vegan)
8 porții
1h30m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Paine cu rosii uscate si masline
Paine cu rosii uscate si masline
8 porții
1h50m
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Cheesecakes vegan
Cheesecakes vegan
6 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Paine toast - de casa
Paine toast - de casa
15 porții
2h35m
Ușor
1 / 5
Rețetă Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)
Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete Raw veganRetete Raw veganPainea de casa, o paine fermecata!Painea de casa, o paine fermecata!Raw (food) nu e chiar atat de rau!Raw (food) nu e chiar atat de rau!Bruschetta: Povestea unei felii de paine!Bruschetta: Povestea unei felii de paine!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: