Pui călit cu ardei și muguri de bambus

Name: Pui călit cu ardei și muguri de bambus
Prep time: 2 min
Cook time: 30 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: SOS; 2 linguri sake (vin de orez); puteti pune vin alb in loc; 3 linguri soia; 3 linguri zahar; piper; 2 linguri supa pui; 1 piept pui dezosat; 1 ardei rosu; muguri de bambus; cateva rondele de praz; 1 bucata ghimbir de marimea unei nuci; amidon; 1 ou; ulei pt prajit

Felul principal

Foarte ușor

32 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare2 min

Gătire30 min

Scos pieptul de pui de la frigider, taiat cubulete.
bucatile se amesteca cu oul batut si amidon
in wok sau tigaie de teflon se incinge o cescuta de ulei se aduga bucatile de pui si se prajesc pana sunt aproape gata.
Se adauga bambusul taiat bucati si se amesteca de 5-6 ori se adauga ardeiul si se amesteca 1 data-2 ori daca ramane ulei se scurge, la mine n-a ramas.
Se adauga bambusul taiat bucati si se amesteca de 5-6 ori se adauga ardeiul si se amesteca 1 data-2 ori daca ramane ulei se scurge, la mine n-a ramas.
Intr-o alta tigaie, se incinge o lingura de ulei in care se caleste prazul si ghimbirul dat pe razatoare.se aduga prazul si ghimbirul calit peste pui.
Ingredientele pt sos se amesteca toate, se toarna in tigaie, se caleste putin apoi se adauga 1 lingura de amidon dizolvat in apa, ca sa se lege putin amestecul se mai amesteca o data si se inchide focul!