Petitchef

Pui cu sos curry

Felul principal
4 porții
10 min
20 min
Foarte ușor
Pentru cei care adora bucataria asiatica

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g piept de pui

2 linguri unt

2 căței de usturoi

1 linguriță ghimbir (ras)

2 lingurițe curry

250 ml supă pui

250 ml lapte

Sare

Piper negru

Preparare

  • Pieptul de pui se spală bine, se zvântă cu un prosop de hârtie și se taie cubuețe cu dimensiuni aproximativ la fel.

    Se încinge untul într-o tigaie și se prăjesc un pic bucățile de pui.

    Adăugăm usturoiul pisat mărunt și amestecăm bine.

    Adăugăm supa de pui, ghimbirul ras fin sau pudră și praful curry.

    Amestecăm bine și lăsăm la foc mic pentru aproximativ 5 minute.

    Adăugăm laptele și mai lăsăm să clocotească 2-3 minute.

    Condimentăm cu sare și piper.

    Se servește alături de orez fiert.
  • PS: Pentru că eu am ales varianta mai ușoară, am omis un ingredient și anume ceapa. Voi puțeți alege o ceapă mare, o tăiați fideluță și o căliți în unt, apoi adăugați bucățile de pui.

    Iar laptele se poate înlocui cu smântână sau lapte de cocos.
  • Poftă bună!

Întrebări:




Comentarii:

14/05/2015

Jmeker , rapid si de efect

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
15/05/2015

Cum se ingroasa acest sos

(0) (0) Abuz
14/05/2015

F.bun

(0) (0) Abuz
14/05/2015

Bravo idee ! Mi se face greata cand aud ca trebuie sa eliminam care, oua sau lapte ppt ca niste cretini dezaxati be spun asta. De ce nu ne intoarcem in preistorie si sa traim in pesteri sa mancxam iarba si din cand in cand sa ne mancam intre noi precum canibalii

(0) (0) Abuz
14/05/2015

Foarte bun!

(0) (0) Abuz
24/11/2013

Ecelent

(0) (0) Abuz
23/11/2013

Curry dupa gust

(0) (0) Abuz
23/11/2013

F.gustos

(0) (0) Abuz
23/11/2013

Cam mult 2 lingurite curry; una era suficient pt ca nu mai simti nici gustul de pui

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu sos de smantana si cartofi picanti cu curry
Pui cu sos de smantana si cartofi picanti cu curry
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Pui la cuptor, cu legume si sos curry
Pui la cuptor, cu legume si sos curry
4 porții
45 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Pui cu sos curry si garnitura de orez
Pui cu sos curry si garnitura de orez
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui cu salsa de soia si miere
Pui cu salsa de soia si miere
2 porții
2h22m
Foarte ușor
2.5 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCe este mai exact curry?Ce este mai exact curry?Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.