Petitchef

Pui picant cu tahina si sos de rosii

Felul principal
4 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
5 bucati piept pui prajit  si  taiat subtire.

1 lingurita ulei masline.

1 ceapa medie taiata marunt.

1 praz taiat

2 catei usturoi pisati.

1 lingura ghimbir proaspat maruntit.

3 rosii medii taiate.

1 lingura Tahina.

2 linguri sos tomate.

1 lingurita condimente   arabic gulf mix spice

1 lingurita curry pudra.

1 lingurita maggie pui.

cativa  ardei iuti.

1 lingura apa de trandafiri.

1 1/3 cani apa + apa in care a fiert puiul.

patrunjel maruntit.

Preparare

  • Prefer ca mereu sa fierb puiul inainte de toate , dar utilizand piept de pui nu a mai fost necesara fierberea acestuia.Pieptul de pui se trece prin faina si se pune la prajit pana isi schimba culoarea .
  • Se lasa separat.Intr-o cratita mare , se incinge uleiul , sarea si ardeii iuti pentru 3minute. Se adauga ceapa , se amesteca bine pana cand ceapa incepe sa-si schimbe culoarea pentru 6-7 minute.
  • Se adauga prazul,gingerul, usturoiul,condimentele si se amesteca. Dupa 2-3 minute se adauga rosiile taiate, pasta de tomate, tahina, apa de trandafiri si apa si se fierbe 10-15 minute la foc mic.
  • Se adauga bucatelele de pui deja gatit si patrunjelul proaspat si se fierb toate 20 -25 minute la foc mediu. Se serveste cu paine naan, pita, orez ,cuscus sau salata verde. A preferat sa fie servit alaturi de cuscus.
  • Intr-o oala cu putin ulei incins se toarna cus-cus-ul si se prajeste amestecand continuu pana devine auriu . Se adauga 2 cani cu apa si o lingura de vegeta si se lasa sa fiarba amestecand din cand in cand.

Poze

Pui picant cu tahina si sos de rosii, poza 1Pui picant cu tahina si sos de rosii, poza 2Pui picant cu tahina si sos de rosii, poza 3





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui cu salsa de soia si miere
Pui cu salsa de soia si miere
2 porții
2h22m
Foarte ușor
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Pui cu ciuperci in sos de rosii picant
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pui cu sos picant (bàng bàng j?)
Pui cu sos picant (bàng bàng j?)
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Pui cu sos picant (reteta video)
Pui cu sos picant (reteta video)
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRetete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: