Petitchef

Pui picant cu tahina si sos de rosii

Felul principal
4 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
5 bucati piept pui prajit  si  taiat subtire.

1 lingurita ulei masline.

1 ceapa medie taiata marunt.

1 praz taiat

2 catei usturoi pisati.

1 lingura ghimbir proaspat maruntit.

3 rosii medii taiate.

1 lingura Tahina.

2 linguri sos tomate.

1 lingurita condimente   arabic gulf mix spice

1 lingurita curry pudra.

1 lingurita maggie pui.

cativa  ardei iuti.

1 lingura apa de trandafiri.

1 1/3 cani apa + apa in care a fiert puiul.

patrunjel maruntit.

Preparare

  • Prefer ca mereu sa fierb puiul inainte de toate , dar utilizand piept de pui nu a mai fost necesara fierberea acestuia.Pieptul de pui se trece prin faina si se pune la prajit pana isi schimba culoarea .
  • Se lasa separat.Intr-o cratita mare , se incinge uleiul , sarea si ardeii iuti pentru 3minute. Se adauga ceapa , se amesteca bine pana cand ceapa incepe sa-si schimbe culoarea pentru 6-7 minute.
  • Se adauga prazul,gingerul, usturoiul,condimentele si se amesteca. Dupa 2-3 minute se adauga rosiile taiate, pasta de tomate, tahina, apa de trandafiri si apa si se fierbe 10-15 minute la foc mic.
  • Se adauga bucatelele de pui deja gatit si patrunjelul proaspat si se fierb toate 20 -25 minute la foc mediu. Se serveste cu paine naan, pita, orez ,cuscus sau salata verde. A preferat sa fie servit alaturi de cuscus.
  • Intr-o oala cu putin ulei incins se toarna cus-cus-ul si se prajeste amestecand continuu pana devine auriu . Se adauga 2 cani cu apa si o lingura de vegeta si se lasa sa fiarba amestecand din cand in cand.

Poze

Pui picant cu tahina si sos de rosii, poza 1
Pui picant cu tahina si sos de rosii, poza 2
Pui picant cu tahina si sos de rosii, poza 3

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu ciuperci in sos de rosii picant
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pui thai cu sos picant din unt de arahide
Pui thai cu sos picant din unt de arahide
4 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui cu sos picant (reteta video)
Pui cu sos picant (reteta video)
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.