Petitchef

Pui picant cu tahina si sos de rosii

Felul principal
4 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
5 bucati piept pui prajit  si  taiat subtire.

1 lingurita ulei masline.

1 ceapa medie taiata marunt.

1 praz taiat

2 catei usturoi pisati.

1 lingura ghimbir proaspat maruntit.

3 rosii medii taiate.

1 lingura Tahina.

2 linguri sos tomate.

1 lingurita condimente   arabic gulf mix spice

1 lingurita curry pudra.

1 lingurita maggie pui.

cativa  ardei iuti.

1 lingura apa de trandafiri.

1 1/3 cani apa + apa in care a fiert puiul.

patrunjel maruntit.

Preparare

  • Prefer ca mereu sa fierb puiul inainte de toate , dar utilizand piept de pui nu a mai fost necesara fierberea acestuia.Pieptul de pui se trece prin faina si se pune la prajit pana isi schimba culoarea .
  • Se lasa separat.Intr-o cratita mare , se incinge uleiul , sarea si ardeii iuti pentru 3minute. Se adauga ceapa , se amesteca bine pana cand ceapa incepe sa-si schimbe culoarea pentru 6-7 minute.
  • Se adauga prazul,gingerul, usturoiul,condimentele si se amesteca. Dupa 2-3 minute se adauga rosiile taiate, pasta de tomate, tahina, apa de trandafiri si apa si se fierbe 10-15 minute la foc mic.
  • Se adauga bucatelele de pui deja gatit si patrunjelul proaspat si se fierb toate 20 -25 minute la foc mediu. Se serveste cu paine naan, pita, orez ,cuscus sau salata verde. A preferat sa fie servit alaturi de cuscus.
  • Intr-o oala cu putin ulei incins se toarna cus-cus-ul si se prajeste amestecand continuu pana devine auriu . Se adauga 2 cani cu apa si o lingura de vegeta si se lasa sa fiarba amestecand din cand in cand.

Poze

Pui picant cu tahina si sos de rosii, poza 1
Pui picant cu tahina si sos de rosii, poza 2
Pui picant cu tahina si sos de rosii, poza 3

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu ciuperci in sos de rosii picant
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pui thai cu sos picant din unt de arahide
Pui thai cu sos picant din unt de arahide
4 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui cu sos picant (reteta video)
Pui cu sos picant (reteta video)
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiSriracha sos – sosul de ardei chiliSriracha sos – sosul de ardei chiliFrom „Salsa” with love!From „Salsa” with love!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei