Se taie felii usturoiul si ghimbirul.Se taie solzisori ceapa ,iar ardeiul fasii carnea se taie fasii se rumeneste carnea,in 2 linguri de ulei, la foc iute,amestecand mereu.
Se adauga ceapa ,ghimbirul,usturoiul si se amesteca impreuna cu carnea si se prajesc la foc iute,amestecand si avand grija sa nu se arda ceapa.-se adauga pasta de curry se amesteca impreuna cu legumele si carnea ptr 1 minut.
Se adauga rosiile decojite si iaurtul si se lasa sa scada sosul si sa se lege,cateva minute.Decoram cu frunze de coriandru sau patrunjel.Se serveste cu orez,legume fierte ,etc
In lipsa pastei curry,daca nu gasiti la magazin,aveti reteta aici se poate folosi praf de curry la care adaugam 2 lg boia dulce si eventual una iute.
Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza
Ficatul de pui - alimentul contestat de nutritionisti
Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!
Comentarii:
Foarte bun