Petitchef

Pui cu usturoi si miere

Felul principal
4 porții
10 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g piept de pui dezosat, fara piele, taiata bucati

4 linguri de sos de soia light

2 linguri de miere

6 lingurite de zahar brun

6 catei de usturoi, dati prin razatoare

2 catei de usturoi, tocati grosier

2 lingurite de boabe de piper negru, macinate grosier

2 linguri de ulei de arahide (sau de floarea-soarelui)

2 limete, coaja rasa si sucul de la

1 lingura de sos de peste

1 ardei iute rosu, tocat marunt

1 lingurita de ulei de susan

orez fiert, pentru servit

salata verde, pentru servit

Preparare

  • Se amesteca intr-un castron sosul de soia cu miere si 4 lingurite de zahar, pana ce acesta se dizolva. Se adauga usturoiul ras, piperul si uleiul de alune. Se adauga carnea si se amesteca bine. Se acopera castronul si se lasa carnea la marinat minim 3 ore.
  • Intre timp, se prepara sosul nuoc cham. Se piseaza intr-o piua un usturoiul tocat cu ardeiul iute, pana se obtine o pasta cat mai omogena. Se combina intr-un castronel sucul de limeta, sosul de peste, restul de zahar, uleiul de susan si mixtura de usturoi si ardei iute.
  • Se amesteca bine pana se dizolva zaharul, se presara apoi cu coaja rasa de limeta si se acopera castronelul; se lasa ingredientele 10 minute, la odihna, ca sa se dezvolte aromele.
  • Se incinge cuptorul la 230 °C. Se pun fasiile de piept pe o tava de copt, acoperita cu folie de aluminiu. Se frige carnea 10 minute, se scoate tava, se intorc fasiile de carne si se ung cu marinada. Se continua alte 5-10 minute, pana ce carnea este facuta si rumenita.
  • Se serveste imediat alaturi de orez fiert, salata verde si sos nuoc cham.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu usturoi si orez cu legume
Pui cu usturoi si orez cu legume
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Pui cu usturoi si ghimbir
Pui cu usturoi si ghimbir
2 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui cu nuci si usturoi
Pui cu nuci si usturoi
4 porții
40 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Pui cu salsa de soia si miere
Pui cu salsa de soia si miere
2 porții
2h22m
Foarte ușor
2.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCat de multa miere putem manca in fiecare zi?Cat de multa miere putem manca in fiecare zi?Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: