Petitchef

Pui gatit in vin fiert à la delad

Felul principal
6 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 piept mare de pui cu os sau 2 mici,

2 pulpe mari,

5 catei de usturoi,

400 ml vin rosu sec,

1 lingurita miere albine,

1 lingurita scortisoara,

4 cuisoare,

1 lingurita zahar brun, piper, sare,

2 lingurite boia de ardei dulce,

1 lingura ulei de masline,

1 lingurita busuioc,

o foaie de dafin.

Preparare

  • Se indeparteaza pielea de pe carnea de pui. Se prepara o marinata din : 200 g vin, miere, sare, piper, busuioc, ulei. Se pune carnea de pui in marinata si se da la rece pentru cel putin o ora.
  • Se fierbe vinul : 200 g vin, scortisoara, cuisoarele, zaharul brun. Se lasa sa se raceasca. Intr-un vas de yena se aseaza carnea de pui si sosul format din marinata amestecata cu vinul fiert.
  • Se acopera vasul cu o foaie de aluminiu si se da la cuptor la foc potrivit timp de 30 minute dupa care se indeparteza foaia de aluminiu si se mai lasa 10-15 minute.
  • Se serveste cu garnitura de praz gratinat.

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Vin fiert - Petitchef




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si mazare in vin alb
Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si mazare in vin alb
4 porții
3 ore
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Pui fiert cu sos cu tarhon
Pui fiert cu sos cu tarhon
6 porții
2 ore
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Pui in crusta de mustar si ierburi de provence
Pui in crusta de mustar si ierburi de provence
6 porții
1h30m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Pui cu salsa de soia si miere
Pui cu salsa de soia si miere
2 porții
2h22m
Foarte ușor
2.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta!Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta!Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteVin Sarbatorile, Sarbatorile vin!Vin Sarbatorile, Sarbatorile vin!Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: