Pui la cuptor cu mazare, ceapa verde si cartofi noi

Name: Pui la cuptor cu mazare, ceapa verde si cartofi noi
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 400 g ceapa verde, tocata; 1 pui (de aprox.1,5 kg); 2 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie; 2-3 lingurite sare cu ierburi aromate; 250 ml vin alb; 250 ml zeama de supa de pui; 375 g mazare; 500 g cartofi noi, decojiti si fierti; 1 lingurita tarhon maruntit; 1 lingurita busuioc maruntit; sare si piper negru

Felul principal

Foarte ușor

2 ore

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire1 h 30 m

Se incalzeste cuptorul la 190?C.Se unge o tava de copt cu 1 lingura ulei de masline si se imprastie apoi ceapa verde.Puiul se unge cu 1 lingura ulei de masline si se freaca cu 2-3 lingurite de sare cu ierburi aromate.
Se toarna deasupra vinul si se da la copt 1h 30 minute, pana cand puiul s-a rumenit si s-a fragezit.Dupa ce puiul s-a copt, se scoate din cuptor si se lasa deoparte, acoperit cu folie de aluminiu.
Intre timp, intr-o cratita, se pune zeama de supa de pui la incalzit pana cand incepe sa fiarba.Se rade tot ce a ramas in tava de copt in cratita cu supa fierbinte.
Se adauga mazarea,cartofii fierti, tarhonul si busuiocul, sare si piper dupa gust si se lasa sa fiarba 5-10 minute.Puiul se aseaza pe un platou, iar langa se pun legumele.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

LLaylalala

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.5/5, 6 voturi 2 comentarii

anonymous

24/06/2015

Urmeaza sa gatesc reteta

abuz

anonymous

28/12/2011

Buna

abuz

Ingrediente