Se toaca maruntaiele si patrunjelul, se adauga 150 g unt, putina sare si piper. Se freaca puiul cu sare, piper si zeama de usturoi(obtinuta prin zdrobirea usturoiului).
Se umple burta puiului cu tocatura cu unt, se coase apoi se freaca o tava cu margini înalte cu unt .
Se pune tava în cuptorul incalzit, la foc mare la început, sa prinda culoare apoi dupa ce se rumeneste putin apoi se reduce focul.
Se toarna si smantana si se unge puiul de vreo cateva ori cu sosul format in tava in timpul de aproximativ o ora cat mai sta puiul in cuptor.
Sosul fierbinte, amestecat cu zeama de usturoi, se ofera alaturi, în sosiera.
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?
Ganache sau combinatia perfecta a ciocolatei cu smantana
Cel mai apreciat desert romanesc, papanasii!
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
