Pulpa de porc cu cartofi si ardei kapia

Preparare

• Pulpa de porc taiat cuburi si pus la marinat in urmatorul amestec: vin, lamaie, condimente, sos picant, ulei, feliute de usturoi, boabe de piper.
  sigilat vasul cu folie alimentara si lasat la macera peste noapte.
• A doua zi pus putin ulei in tigaie si turnat amestecul din vas lasat la prajit pana s-a rumenit frumos pe toate partile.
• Intre timp, fiert cartofii pe jumatate, in coaja; curatat, taiat cuburi si pus peste carne cand aceasta era aproape gata adaugat ardeiul kapia taiat cubulete
  si lasat la foc potrivit, amestecand din cand in cand
  condimentat cu sare si piper si cam asta a fost tot.