Pulpe de pui cu muștar la cuptor (rețetă video)

Name: Pulpe de pui cu muștar la cuptor (rețetă video)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Ro
Ingredients: 5-6 pulpe de pui spalate si sterse; 500 ml de lapte dulce; 5-6 catei de usturoi curatati si spalati; 3-4 linguri de mustar; 2 linguri de ulei de masline; sare; o jumatate de lingurita de boia dulce; o jumatate de lingurita de boia iute; o jumatate de lingurita de zahar; piper proaspat macinat

Felul principal

Foarte ușor

1 oră

Cu o crusta bine rumenita, fragede in interior, pulpele de pui la cuptor cu mustar sunt o reteta inedita cu un ingredient secret - mustarul! Se prepara rapid, iar aromele din bucatarie aduna toata familia in jurul mesei.

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire40 min

Zdrobim usturoiul intr-un bol in care vom pregati marinata pentru pui. Peste usturoi punem laptele si sare si amestecam.

Punem pulpele de pui in amestecul de lapte si usturoi si le lasam in frigider acoperite timp de minim o ora.
Dupa o jumatate de ora incalzim cuptorul.

Punem mustarul intr-un bol. Adaugam uleiul, zaharul, boia dulce, boia iute, piper macinat si amestecam bine toate aceste ingredientele pana cand obtinem o pasta.
Pregatim un vas termorezistent.

Scoatem pulpele de pui din marinata (in care au stat minim o ora) si le stergem cu un prosop absorbant.
Trecem pulpele de pui prin amestecul de mustar pe toate partile si le asezam in vasul pregatit pentru cuptor.

Introducem vasul in cuptorul incalzit.
Cand pulpele sunt rumenite, scoatem vasul din cuptor.

Intoarcem pulpele de pui si pe cealalta parte si punem tava din nou in cuptor.
Cand carnea de pui este rumenita pe toate partile, scoatem tava din cuptor.
Servim pulpele de pui in crusta de mustar calde, cu garnitura de legume.

POFTA BUNA!