Petitchef

Pulpe de pui la cuptor cu cartofi aurii (2 persoane)

Felul principal
2 porții
40 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
6 pulpe inferioare de pui

8-10 cartofi mari

2 catei usturoi

1 fir ulei

1 lingurita de boia

un pahar cu vin alb

sare, piper macinat alb, dupa gust

Preparare

  • Se pregateste compozitia pentru condimentarea pulpelor: se presara un fir de ulei peste pulpe, se adauga sare, boia, piper macinat alb, dupa gust, usturoiul taiat felii subtiri si paharul de vin alb. Se tine la frigider pana se curata si se pun la fiert cartofii.
  • Intre timp se tapeteaza tava cu hartie de copt se aseaza pulpele in tava si se toarna deasupra compozitia cu condimente ramasa, se acopera cu hartia de copt si se introduce in cuptorul incins.
  • Pulpele se lasa acoperite aproximativ 20 de minute apoi se indeparteaza hartia de copt de deasupra pentru a se rumeni pulpele bine.
  • Cartofii aurii se pregatesc astfel: se taie cartofii in 4 si se pun la fiert in apa cu sare. Se lasa la fiert pana sunt aproape fierti, pentru a nu se sfarama. Se condimenteaza cu sare, piper, boia si se prajesc cateva minute in ulei incins pana obtinem o culoare aurie.
  • Se scot pe un servet absorbant pentru excesul de ulei si se pregatesc pentru ornare.
  • Se recomanda un vin alb demisec, la temperatura camerei.

Poze

Pulpe de pui la cuptor cu cartofi aurii (2 persoane), poza 1Pulpe de pui la cuptor cu cartofi aurii (2 persoane), poza 2

Întrebări:




Comentarii:

24/10/2014

Excelentttt!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.

(0) (0) Abuz
20/10/2012

Foarte gustos.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pulpe de pui cu cartofi la cuptor
Pulpe de pui cu cartofi la cuptor
2 porții
1h10m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Pulpe de pui cu cartofi si rosii la cuptor
Pulpe de pui cu cartofi si rosii la cuptor
6 porții
2h30m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Cartofi prajiti, aurii si crocanti
Cartofi prajiti, aurii si crocanti
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
1 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionistiFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionistiRetete cu…piept de puiRetete cu…piept de pui

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: