Quiche vegetariana

Name: Quiche vegetariana
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 aluat brisée; 4 oua; 200 ml smantana lichida; sare; piper; 3 morcovi; 2 dovlecei

Felul principal

Foarte ușor

1 h 10 m

344 Kcal

Un quiche de legume rafinat! Secretul va sta in prezentarea feliilor de legume. Taiati fin folosind un curatator de legume, apoi tot ce trebuie sa faceti este sa le rulati si apoi sa le asezati pe un aluat pentru tarte sarate.

Ingrediente

1 aluat brisée
4 oua
200 ml smantana lichida
sare
piper
3 morcovi
2 dovlecei

Preparare

Preparare30 min

Gătire40 min

Taiati felii de dovlecei si morcovi folosind un curatator de legume. Asezati o felie de morcov peste o felie de dovlecel si rulati-o.
Bateti ouale cu smantana, sarea si piperul. Desfaceti aluatul si puneti-l intr-un vas de plăcinta. Intepati-l cu o furculita.
Preincalziti cuptorul la 180° C. Aranjati rulourile de legume pe toata suprafata aluatului.
Acoperiti legumele cu amestecul de oua si smantana.
Puneti la cuptor timp de 35 pana la 45 de minute (in functie de modul cum va place, mai usoara sau mai bine gatita) la 180° C.
Scoateti din cuptor: este gata!

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FAQ ❓

Care sunt cele mai importante ingrediente pentru quiche-ul vegetarian?

Ingredientele esențiale pentru quiche-ul vegetarian includ aluat brisée, ouă, smântână lichidă, morcovi și dovlecei.

Cât timp durează să prepari quiche-ul vegetarian?

Prepararea quiche-ului vegetarian durează aproximativ 30 de minute, iar timpul de gătire este de 40 de minute, totalizând 1 oră și 10 minute.

Ce tip de legume pot folosi în loc de morcovi și dovlecei?

Puteți experimenta cu alte legume precum ardei, spanac sau ciuperci, în funcție de preferințele personale și de sezon.

Este quiche-ul vegetarian potrivit pentru vegani?

Această rețetă nu este vegană, deoarece conține ouă și smântână, dar poate fi adaptată folosind alternative vegane pentru aceste ingrediente.

Cum pot îmbunătăți prezentarea quiche-ului vegetarian?

Pentru o prezentare mai atractivă, tăiați legumele în forme diferite și aranjați-le artistic pe aluat, adăugând ierburi proaspete pentru un plus de culoare și aromă.