Petitchef

Quiche alsacienne

Felul principal
2 porții
60 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2

Pentru aluat:

Pentru umplutura:

Preparare

  • Se prepara aluatul: se amesteca oul cu sarea si zaharul, se adauga untul moale si faina si se amesteca pana se omogenizeaza.
  • Se formeaza o bila, se acopera cu folie transparenta si se pune la frigider pentru 30 minute. Se intinde aluatul si se pune in tava unsa cu margarina.
  • Se lipeste bine de tava, se inteapa cu furculita si se pune la cuptor pana ce se rumeneste (cca 15 minute la 190ºC). Intre timp se pregateste umplutura: ceapa taiata solzisori se prajeste la foc incet in ulei, se adauga baconul taiat feliute sau cubulete si se lasa vreo cateva minute.
  • Separat, se bat ouale cu smantana, sarea si condimentele. Se adauga branza si ceapa cu baconul (fara ulei).
  • Se amesteca toate si se toarna peste aluat. Se intinde bine si se pune iar la cuptor 30- 40 minute la 190ºC.

Poze

Quiche alsacienne, poza 1
Quiche alsacienne, poza 2
Quiche alsacienne, poza 3
Quiche alsacienne, poza 4
Quiche alsacienne, poza 5
Quiche alsacienne, poza 6
Quiche alsacienne, poza 7
Quiche alsacienne, poza 8
Quiche alsacienne, poza 9
Quiche alsacienne, poza 10
Quiche alsacienne, poza 11
Quiche alsacienne, poza 12

Întrebări:




Comentarii:

19/04/2012

.

(0) (0) Abuz
claudiapup, 03/03/2011

Multumesc pt reteta tocmai am savurat-o a iesit bestiala,eu am mai adaugat ciuperci,ardei rosu si cascaval.........hmmm delicios

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Quiche cu sparanghel
Quiche cu sparanghel
4 porții
1h25m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Quiche de legume si camembert
Quiche de legume si camembert
8 porții
55 min
Foarte ușor
2.5 / 5
Rețetă Quiche lorraine
Quiche lorraine
10 porții
1 oră
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Quiche cu branza de capra si spanac
Quiche cu branza de capra si spanac
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Quiche cu oua si sunca
Quiche cu oua si sunca
6 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Quiche cu morcovi, ardei si rosii
Quiche cu morcovi, ardei si rosii
6 porții
1h10m
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: