Quiche alsacienne

Ingrediente

Pentru aluat:

• 200 g faina
• 100 g unt sau margarina
• 1 ou
• 2 g sare
• un varf de cutit de zahar

Pentru umplutura:

• 125 g bacon
• 100 g smantana
• 1 ceapa
• 150 g branza
• 2 oua
• sare, piper, nucsoara, oregano
• 2-3 linguri ulei