Petitchef

Quiche alsacienne

Felul principal
2 porții
1 oră
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

2

Pentru aluat:

Pentru umplutura:

Preparare

  • Se prepara aluatul: se amesteca oul cu sarea si zaharul, se adauga untul moale si faina si se amesteca pana se omogenizeaza.
  • Se formeaza o bila, se acopera cu folie transparenta si se pune la frigider pentru 30 minute. Se intinde aluatul si se pune in tava unsa cu margarina.
  • Se lipeste bine de tava, se inteapa cu furculita si se pune la cuptor pana ce se rumeneste (cca 15 minute la 190ºC). Intre timp se pregateste umplutura: ceapa taiata solzisori se prajeste la foc incet in ulei, se adauga baconul taiat feliute sau cubulete si se lasa vreo cateva minute.
  • Separat, se bat ouale cu smantana, sarea si condimentele. Se adauga branza si ceapa cu baconul (fara ulei).
  • Se amesteca toate si se toarna peste aluat. Se intinde bine si se pune iar la cuptor 30- 40 minute la 190ºC.


Poze

Quiche alsacienne, poza 1
Quiche alsacienne, poza 2
Quiche alsacienne, poza 3
Quiche alsacienne, poza 4
Quiche alsacienne, poza 5
Quiche alsacienne, poza 6
Quiche alsacienne, poza 7
Quiche alsacienne, poza 8
Quiche alsacienne, poza 9
Quiche alsacienne, poza 10
Quiche alsacienne, poza 11
Quiche alsacienne, poza 12

Întrebări:




Comentarii:

19/04/2012

.

(0) (0) Abuz
claudiapup, 03/03/2011

Multumesc pt reteta tocmai am savurat-o a iesit bestiala,eu am mai adaugat ciuperci,ardei rosu si cascaval.........hmmm delicios

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Quiche de ardei si chorizo
Quiche de ardei si chorizo
6 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Quiche cu morcovi, ardei si rosii
Quiche cu morcovi, ardei si rosii
6 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Quiche vegetariana
Quiche vegetariana
6 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.