Petitchef

Risotto cu ciuperci - super rapid la Thermomix

Dacă există o rețetă super practică de făcut la Thermomix-ul, aceasta este risotto! Nu este nevoie să amesteci ore întregi, robotul are grijă de el pentru tine ;-) iar rezultatul va fi, bineînțeles, extra cremos și reconfortant. Aici, pe lângă parmezanul care oferă un liant incomparabil, adaugă și ciuperci pentru o varianta vegetariana plina de arome! Vă explicăm toți pașii mai jos.
Felul principal
2 porții
10 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

2

Materiale

  • Thermomix

Preparare

  • Etapa 1 - Risotto cu ciuperci - super rapid la Thermomix
    Se pune ceapa în vasul aparatului și se toacă 5 secunde la viteza 5. Nu uitați să curățați părtile laterale cu o spatulă.
    Se adaugă 20 gr de unt și se călește 3 minute la 120°C, viteza 1.
  • Etapa 2 - Risotto cu ciuperci - super rapid la Thermomix
    Adăugați parmezanul, orezul și se gătește 3 minute la 120°C, viteza 1 fără capac.
    Adăugați vinul alb și gătiți 1 minut la 100°C, viteza 1 fără capac.
  • Etapa 3 - Risotto cu ciuperci - super rapid la Thermomix
    Adăugați apa, sarea, piperul și cubul de supă de legume. Răzuiți fundul vasului în cazul în care s-a lipit orezul. Gătiți 13 minute la 100°C, viteza 1, având grijă să puneți capacul vasului pentru a evita stropirea.
  • Etapa 4 - Risotto cu ciuperci - super rapid la Thermomix
    Gustați și ajustați condimentele dacă este necesar.
    Serviți risottoul în castroane, decorat cu pătrunjel proaspăt, tocat.

    Poftă bună !


Poze

Risotto cu ciuperci - super rapid la Thermomix, poza 1
Risotto cu ciuperci - super rapid la Thermomix, poza 2
Risotto cu ciuperci - super rapid la Thermomix, poza 3
Risotto cu ciuperci - super rapid la Thermomix, poza 4
Risotto cu ciuperci - super rapid la Thermomix, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Risotto cu ciuperci
Risotto cu ciuperci
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Risotto cu pui i ciuperci si crème fraiche
Risotto cu pui i ciuperci si crème fraiche
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Risotto cu ciuperci si busuioc
Risotto cu ciuperci si busuioc
4 porții
1 oră
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1 h 45 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Risotto vegetarian cu rosii uscate si ciuperci
Risotto vegetarian cu rosii uscate si ciuperci
2 porții
55 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească Orezul, un aliment gustos și sănătos Orezul, un aliment gustos și sănătos Rulada - desertul rapid Rulada - desertul rapid

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei