Petitchef

Pilaf cu legume - de post (reteta video)

Felul principal
8 porții
15 min
30 min
Ușor
Reţetele clasice româneşti, preparate de bunicile noastre sunt încântătoare. Pentru familia mea pregatesc zilnic astfel de reţete cu produse obtinuţe în gospodaria noastră.

Ingrediente

Numarul de porții: 8
300 gr orez


3 cepe mici sau una mare

o felie de radacina de telina

1 ardei gras

2 rosii

patrunjel verde

sare si piper dupa gust

2 linguri ulei

apa

Preparare

  • -morcovii, ceapa si telina le-am curata, spalat si maruntit cu robotul de bucatarie. Daca nu aveti unul, le puteti da pe razatoare sau taia marunt cu cutitul.
    -ardeiul gras l-am taiat natunt cu cutitul dupa ce l-am spalat si indepartat semintele
    intr-o cratita am pus 2 linguri de ulei sa se incinga si am pus legumele tocate
    -le puteti cali in ulei, dar mie imi place sa le inabus in apa, pentru ca nu mai dau arsuri stomacale inabusite astfel
  • Etapa 2 - Pilaf cu legume - de post (reteta video)
    -le las cateva minute sa se inmoaie dupa care adaug orezul
    -peste adaug apa, cam de 2 ori cantitatea de apa fata de cat orez avem
    -si las pilaful sa fiarba, amestecand din cand in cand, la foc mic, sa nu se arda, daca mai este nevoie de apa mai adaugati, dar cate putin
  • Etapa 3 - Pilaf cu legume - de post (reteta video)
    -rosiile le-am dat pe razatoare, indepartand astfel coaja si cand orezul era fiert le-am pus si pe ele in cratita si am condimentat cu sare si piper dupa gust
    -am mai lasat sa fiarba cateva minute, rosiiel sa se fiarba si sa-si lase gustul in mancare
    -la final am adaugat patrunjel proaspat tocat

Întrebări:




Comentarii (22):

victor, 25/04/2019

Dar ceva fara cartofi nu exista ?

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Cheff, 23/02/2018

UNDE E VIDEO????

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
elena_t2017_1, 20/11/2017

Foarte bun!Am gătit această rețetă.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Luminita, 20/11/2017

Super!! Nu este numai buna ,este si o mancare care se incadreaza cu mare succes la "sa manacam sanatos"

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/09/2016

F bun bravooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

am gătit această rețetă (0) (2) Abuz
Lixandra, 11/05/2020

Am gatit de nenumarate ori aceasta reteta pe care o folosesc de obicei ca garnitura si pe care o modific de fiecare data dupa propriul meu gust si propria imaginatie . Ultima data am facut-o si cu ciuperci , (10-12 ciuperci daca se poate fara lamele negre) le-am curatat si feliat , apoi le-am calit impreuna cu ceapa pana s-au inmuiat bine , am adaugat morcovii si telina tocate marunt (nu-mi place sa pun ardei pentru ca schimba gustul si se flescaiesc) si am continuat calirea cca 10 min , am adaugat rosiile tocate cubulete si le-am lasat sa fiarba putin , apoi am pus orezul , am omogenizat bine , am pus apa , sare , piper si patrunjel verde tocat , am acoperit cu un capac si am lasta la foc mic inca 10-15 minute . Se stinge focul si se lasa sa absoarba toata zeama . Cine doreste poate adauga patrunjel tocat in momentul servirii , pofta buna !

(0) (0) Abuz
Vasilica,stroe, 03/04/2019

Nu ingrasa....rapid de gatit si ieftin,la indemana...traditional...bunicuta mea punea in post si masline,sau prune uscate sau mazare boabe sau ghebe uscate,hribi uscati(REHIDRATATI!!!),SAU CARTOFI TAIATI CUBULETE!!!!

(1) (0) Abuz
Dana, 02/04/2019

Bun ! Sanatos !

(0) (0) Abuz
Gina53, 14/07/2017

Voi gati sigur acest pilaf gustos ,profitand de legumele de vara.

(0) (0) Abuz
08/04/2017

Simpla gustoasa,potrivita pt.post

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pilaf cu legume
Pilaf cu legume
2 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Pilaf de curcan cu legume
Pilaf de curcan cu legume
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Pilaf de orez cu legume si carne de vita
Pilaf de orez cu legume si carne de vita
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Pilaf
Pilaf
2 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.