Cartofi Aromati

Preparare

• Curatam cartofii, ii taiem pe jumatate sau ii lasam intregi daca sunt mai mici si ii punem la fiert.
• Se lasa la fiert cam 15 minute, trebuie sa fie patrunsi, dar nu prea moi.Facem un sos din rosiile tocate marunt, patrunjelul tocat fin, usturoiul pisat, sare si piper.Cand carofii sunt gata, ii scurgem de apa si ii asezam intr-un vas uns cu ulei.
• Deasupra turnam sosul si presaram cascavalul razuit. Coacem la 180 de grade timp de 20 - 30 de minute, pana se rumeneste.
• Cartofii se servesc calzi, se orneaza cu patrunjel si au aproximativ 100 de calorii la 100 de grame.