Petitchef

Placinta cu carne de vita

Felul principal
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
400-500 g carne de vita

o ceapa mare


2-3 catei usturoi

125 g unt

un pachet foi de placinta


un ou

Preparare

  • Ceapa se toaca marunt si se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei de masline. Cand ceapa s-a muiat un pic se adauga morcovul dat pe razatoare si usturoiul zdrobit sau tocat marunt.
  • Cand s-a muiat si morcovul se adauga carnea tocata si o cana de apa; se lasa carnea sa se inabuseasca. Apoi se adauga si codimente dupa gust si jumatate de pahar de vin rosu si se mai tine pe foc pana scade.
  • Cand e gata se stinge focul si se adauga patrunjel verde tocat.Se unge o tava cu unt, eu am folosit tava pentru tarte. Restul de unt se pune la topit. Se aseaza jumatate din foile de placinta in tava una cate una, fiecare se unge cu unt topit.
  • Pe "patul" de foi se aseaza carnea si se niveleaza bine. Deasupra se aseaza cealalta jumatate de foi, la fel ca cele de jos, una cate una si unse cu unt topit.
  • Dupa ce s-au asezat toate foile se inteapa palcinta cu furculita din loc in loc, se bate spuma un ou si se toarna desupra apoi se distribuie uniform. Placinta se coace cam 20 de minute la foc mediu in cuptor preincalzit.
  • Cand face o crusta frumoasa aurie se scoate. Se lasa sa se racoreasca un pic acoperita cu un prosop de bumbac. Se rastoarna apoi pe o farfurie, se folosesc doua farfurii ca sa o asezam cu fata in sus.

Poze

Placinta cu carne de vita, poza 1Placinta cu carne de vita, poza 2Placinta cu carne de vita, poza 3


Comentarii:

10/07/2013

Super este!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/02/2014

Ff buna!

(0) (0) Abuz
26/01/2014

Lipseste virgula cam peste tot.

(0) (0) Abuz
16/09/2013

Super

(0) (0) Abuz
12/05/2013

Mi-e foame!!!!!

(0) (0) Abuz
22/02/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
26/11/2012

Tare

(0) (0) Abuz
17/11/2012

Buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu bere si carne
Placinta cu bere si carne
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Placinta cu carne si bere
Placinta cu carne si bere
6 porții
1 oră
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta de spaghete cu carne
Placinta de spaghete cu carne
6 porții
50 min
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.7 / 5

Rețete

Articole conexe

De ce sa consumam carne de vita?De ce sa consumam carne de vita?Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCarnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: