Salata verde cu piept de curcan si sos frantuzesc

Ingrediente

• o salata verde mare
• 4 rosii
• 1 ardei gras galben
• 2 linguri de ulei (optional)
• 300g piept de curcan

SOS FRANTUZESC:

• 100 ml smantana
• o legatura de verdeata amestecata (patrunjel, coriandru, cimbru, ceapa verde)
• 40 ml otet
• 120 ml ulei
• 1 lingura mustar Dijon
• sare, piper