Petitchef

Stroganoff de ciuperci cu tarhon

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
20 g unt

1 ceapa mare, tocata

4 catei de usturoi, tocati

450 g mix de ciuperci, injumatatite daca sunt mai mari

100 ml sherry

1 lingura tarhon tocat

140 g iaurt gras

Sare si piper, dupa gust

paine prajita, pentru serrvire

Preparare

  • Incinge o tigaie la foc potrivit, apoi adauga untul.Caleste ceapa impreuna cu usturoiul, pana se vor inmuia, apoi scoate-le din tigaie si pune-le deoparte.Adauga ciupercile si prajeste-le pana lichidul din tigaie s-a evaporat 5-10 minute.
  • Pune din nou in tigaie ceapa si usturoiul impreuna cu 100 ml sherry.Lasa amestecul sa fiarba pana cand s-a evaporat aproape tot lichidul.Adauga tarhonul si iaurtul si amesteca.Asezoneaza ciupercile dupa gust, apoi serveste-le alaturi de paine prajita.

Poze

Stroganoff de ciuperci cu tarhon, poza 1Stroganoff de ciuperci cu tarhon, poza 2Stroganoff de ciuperci cu tarhon, poza 3Stroganoff de ciuperci cu tarhon, poza 4Stroganoff de ciuperci cu tarhon, poza 5Stroganoff de ciuperci cu tarhon, poza 6Stroganoff de ciuperci cu tarhon, poza 7




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu sos de tarhon si ciuperci champignon
Pui cu sos de tarhon si ciuperci champignon
2 porții
45 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Ciuperci stroganoff de post
Ciuperci "stroganoff" de post
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Stroganoff – Opera de arta culinaraStroganoff – Opera de arta culinaraMancaruri cu ... ciuperciMancaruri cu ... ciuperci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: