Ciorba de fasole boabe cu iz exotic

Name: Ciorba de fasole boabe cu iz exotic
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: fasole boabe (mai mare) 300g; amestec chinezesc de legume (muguri de bambus, urechi de lemn; ciuperci, ardei gras, morcovi, varza...); pasta de tomate -2 linguri; tarhon murat in otet; ulei

Felul principal

Foarte ușor

1 oră

Ingrediente

fasole boabe (mai mare) 300g
amestec chinezesc de legume (muguri de bambus, urechi de lemn
ciuperci, ardei gras, morcovi, varza...)
pasta de tomate -2 linguri
tarhon murat in otet
ulei

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire30 min

Fasolea se pune in apa de pe o zi pe alta, la umflat.
Intr-o oala (6 l) punem apa (3/4) la fiert cu un pic de ulei. Cand incepe sa fiarba, se adauga fasolea scursa de apa in care a stat.
Se continua fierberea la foc mic pana fasolea e fiarta. Trebuie sa fie fiarta foarte bine, asa ca nu va grabiti! Daca nu este fiarta cum trebuie, se intareste cand adaugati legumele congelate si bulionul.
Legumele congelate se adauga in oala.pus jumatate de punga, cca 250g. Focul trebuie in continuare sa fie micut. Fiind congelate, legumele se fierb foarte repede si nu trebuie sa clocoteasca mult.
Pasta de tomate se caleste in putin ulei intr-o tigaie. Se adauga un polonic de zeama de ciorba si se lasa sa dea un clocot scut. Se toarna apoi in oala, amestecand bine.
Se mai lasa 5 minute sa fiarba si se opreste focul. Adaugam tarhonul murat,taiat marunt.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

T[email protected]

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4/5, 3 voturi 1 comentariu

[email protected]

23/03/2009

Foarte buna!

abuz