Petitchef

Snitel vienez cu piure de cartofi si broccoli

Felul principal
4 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 piepti mari de pui dezosati

sare

piper



unt



2 lingurite de secretul gustului cu 10 legume

ulei

Preparare

  • Se spala bucatile de piept de pui, se sterg de apa, se taie in felii de snitele, se pudreaza cu sare si piper si se bat usor cu ciocanelul de snitele.
  • Se trec apoi prin faina, ou batut si pesmet pana se termina toate. Cand ne apucam de prajit le mai dam odata prin ou si le punem in tigaie. Cand s-au prajit le scoatem pe servetele de bucatarie sa se absoarba uleiul si le punem intr-un castron.
  • Cat timp se face tura urmatoare uleiul de la tura precedenta s-a absorbit. Facem tot asa pana terminam. Nu uitati sa le dati prin ou ca sa nu iasa uscate.
  • Ne apucam de piure. Curatam cati cartofi avem nevoie si taiem cubulete. Curatam usturoi cativa catei (6-7) si taiem feliute peste cartofi, punem ulei si 2 lingurite de secretul gustului, dupa care punem apa si-i punem la fiert 15-20 minute.
  • Intr-o cratita punem aceeasi cantitate de broccoli cat si cartofii, opariti 5 minute, strecurati si funeti la fiert pana se inmoaie cotorasul. Cand sunt fierte toate se scurg de apa, se paseaza bine si se amesteca cu unt si cu smantana.

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Piure de cartofi - simplu si rapid




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Aligot - piure de cartofi cu branza
Aligot - piure de cartofi cu branza
4 porții
50 min
Ușor
4 / 5
Rețetă Piure de cartofi - simplu si rapid
Piure de cartofi - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă One pot pasta - Tagliatelle cu somon si broccoli
One pot pasta - Tagliatelle cu somon si broccoli
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Snitel vienez cu salata de cartofi
Snitel vienez cu salata de cartofi
8 porții
50 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Snitel vienez cu salata de cartofi
Snitel vienez cu salata de cartofi
4 porții
1h50m
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Broccoli – un superstar nutritional!Broccoli – un superstar nutritional!Ce stiti si ce nu stiti despre Snitel?Ce stiti si ce nu stiti despre Snitel?12 retete de Cartofi copti12 retete de Cartofi coptiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofi

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: