Reteta este foarte simpla: punem uleiul in craticioara, ceapa si usturoiul, punem putina apa pentru a nu se cali, ci doar inmuia putin,
Adaugam spanacul cuburi, punem apa cat sa acopere, lasam sa fiarba vreo 10 min, apoi saram, adaugam rosia taiata cuburi mici, mai lasam la fiert 5 min, punem si cartoful fiert felii si e gata.
Eu mixez mancarica de spanac pentru ca asa ii place fetei.Servim cu pesmeti de paine integrala. Aceasta reteta participa la concursul CE MANANCA PUIUL MEU organizat de Ina.
IN PRIMUL RAND-spanacul contine putin fier care nu este asimilabil in hemoglobina deci el nu previne si nici nu trateaza anemia la copii;fierul este fixat de vit C si din cate stiu,cartoful nu e campion la asta;spanacul nu se fierbe1pt a-i pastra proprietatile trebuie doar oparit 15 min;spanacul congelat,daca depaseste 6 luni de congelare este bun doar ca furaj ,nicidecum la altceva.
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!
Spanacul - cheia puterii?
Supa-enciclopedia culinara!
Comentarii:
Super
Piace a mia figlia
IN PRIMUL RAND-spanacul contine putin fier care nu este asimilabil in hemoglobina deci el nu previne si nici nu trateaza anemia la copii;fierul este fixat de vit C si din cate stiu,cartoful nu e campion la asta;spanacul nu se fierbe1pt a-i pastra proprietatile trebuie doar oparit 15 min;spanacul congelat,daca depaseste 6 luni de congelare este bun doar ca furaj ,nicidecum la altceva.
O sa incercam