Incinge o tigaie la foc potrivit, adauga untul apoi caleste ceapa si usuroiul pana se inmoaie.Adauga conopida, caleste-o cateva minute apoi adauga laptele.
Lasa totul sa fiarba pana cand conopida se inmoaie.Pune amestecul intr-un bleder si paseaza-l pana se obtine o crema fina.
Adauga 1 lingurita Herbes de Provence, sare si piper dupa gust si amesteca.Serveste supa fierbinte presarata cu bucatele de branza Gorgonzola si paine crocanta.
Supa-enciclopedia culinara!
Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!
