Petitchef

Supa crema de usturoi cu legume

Felul principal
2 porții
15 min
25 min
Foarte ușor
  • SUPA CREMA DE USTUROI CU LEGUME
  • SUPA CREMA DE USTUROI CU LEGUME, poza 2
  • SUPA CREMA DE USTUROI CU LEGUME, poza 3
  • SUPA CREMA DE USTUROI CU LEGUME, poza 4
  • SUPA CREMA DE USTUROI CU LEGUME, poza 5
  • SUPA CREMA DE USTUROI CU LEGUME, poza 6
  • SUPA CREMA DE USTUROI CU LEGUME, poza 7
  • (4.57/5 - 274 voturi)
  • 39
  • 103
SUPA CREMA DE USTUROI CU LEGUME
 

Ingrediente

Numarul de porții: 2
4 cartofi curatati de coaja si taiati

1 morcov curatat si taiat rondele

1 ceapa taiata in jumatate

1 bucata de praz

frunze de telina sau 100-150g telina radacina

2 capatani de usturoi mici sau una mare

250 g rosii in bulion taiate marunt

2 litri de apa sau supa de legume

verdeata taiata marunt (patrunjel)

2-3 linguri ulei de masline sau de floarea soarelui

sare piper

Preparare

  • Intr-o oala, punem apa si uleiul iar cand clocoteste ,adaugam legumele si usturoiul. Lasam la foc mic sa fiarba bine toate .
  • Scoatem legumele si le pasam/mixam pana obtinem un piure pe care il subtiem cu zeama in care au fiert legumele.
  • Punem din nou pe foc, adaugam si rosiile taiate marunt si lasam sa mai fiarba 5-10min. Potrivim de sare si piper . La final punem si patrunjelul si acoperim cateva minute, pentru ca aromele sa se intrepatrunda.
  • Aceasta supa se serveste calda, cu paine sau crutoane din paine prajite/uscate in cuptor.


Comentarii (39):

28/06/2013

Pai eu nu pun de la inceput uleiul. Il adaug dupa ce am blend-uit lgumele, apoi clocotesc legumele cu uleiul.Eu pun si un ardei gra, si chiar piper

(1) (0) Abuz
28/06/2013

Buna de incercat!
vara ar merge mancata rece, deci fara ulei!
vedem, gustam.
Cornel

(1) (0) Abuz
16/01/2014

Sare puneti dupa gust, daca le vreti mai sarate sau mai putin sarate

(0) (0) Abuz
28/06/2013

Cred ca este foarte buna! o sa gatesc si eu (chiar daca acum e vara)

(0) (0) Abuz
29/08/2012

Este buna ! imi place dar nu ii pot da nota mai mare!

(1) (0) Abuz
28/06/2013

Maine o gatesc,cred ca o sa fie super buna

(0) (0) Abuz
28/06/2013

Arata bine deci cred ca e si gustoasa :)

(0) (0) Abuz
04/02/2014

Voi pregati cu siguranta acest preparat

(0) (0) Abuz
28/06/2013

Foarte delicioasa si rapid de preparat

(0) (0) Abuz
24/01/2014

Este mai mult o supa crema de legume

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenAm plecat la colindat, la piftii de degustat...Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: