Petitchef

Ciorba de legume cu fasole verde si carnati afumati

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

- o radacina de patrunjel

- jumate de gulie

- jumate de telina

- 800 g de fasole verde

- o ceapa medie

- 3 cartofi

- 3 linguri de ulei de masline

- smantana 150 g

- boia, bors, sare

- patrunjel verde

- 2- 3 fire de carnati afumati

Preparare

  • Legumele se spala se curata si se taie cubulete, fasolea se taie in doua, in oala in care vom fierbe supa incingem 3 linguri de ulei de masline si calim legumele taiate cuburi (inafara de fasole si cartofi) cam 5- 6 minute, amestecand mereu .
  • Apoi punem o lingura de boia rosu amestecam bine, adaugam si fasolea amestecam bine dupa care punem apa cat sa acopere continutul punem delicat sau sare si acoperim oala.
  • Fierbem bine legumele pana devin moi cand legumele s-au inmuiat se adauga apa (in functie de cata supa vrem sa obtinem), adaugam bors dupa gust si smantana.
  • Se lasa sa fiarba, intre timp taiem carnatii rondele cand da in clocot se adauga cartofii si carnatii si se lasa la fiert pana se fierb si cartofii. Se serveste cald cu frunze de patrujel verde tocat marunt.

Poze

Ciorba de legume cu fasole verde si carnati afumati, poza 1Ciorba de legume cu fasole verde si carnati afumati, poza 2



Comentarii:

15/12/2013

E bun.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Carnati cu vin alb
Carnati cu vin alb
3 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ciorba de legume
Ciorba de legume
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ciorba de legume si conopida
Ciorba de legume si conopida
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ciorba de legume
Ciorba de legume
6 porții
1h30m
Ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratar

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: