Ciorbă de legume cu fasole verde și cârnați afumați

Ingrediente

• 2 morcovi
• o radacina de patrunjel
• jumate de gulie
• jumate de telina
• 800 g de fasole verde
• o ceapa medie
• 3 cartofi
• 3 linguri de ulei de masline
• smantana 150 g
• boia, bors, sare
• patrunjel verde
• 2- 3 fire de carnati afumati