Supa crema de morcovi si cartofi cu crutoane (de post)

(4.43/5 - 893 voturi)
100 comentarii


Ingrediente:

2 cepe
2 cartofi marime medie
6 morcovi marime medie
supa de legume sau cub knorr
2 linguri margarina
sare,piper

Preparare:

Fierbem 1 - 1,5 l de apa in care diluam 1-2 cuburi cu gust de legume.Calim ceapa in margarina,adaugam morcovii taiati felii mai groase,acoperim si lasam cca 10-15 min la innabusit cu 1-2 polonice supa de legume.

Taiem cartofii cubulete si ii adaugam peste morcovi,turnand si restul de supa.Cand legumele au fiert destul,pasam cu mixerul vertical pana devin crema.

Punem sare si piper dupa gust,iar daca e prea groasa o mai putem dilua cu putina supa.
Taiem cateva felii de paine in cubulete cu latura de cca 1 cm.Intr-o tigaie mica punem 1 lingura de ulei si cand e incins punem si cubuletele de paine,miscand mereu tigaia din incheietura,pana cand cubuletele vor deveni aurii.Punem supa crema in castroane iar deasupra presaram crutoane si piper proaspat macinat.Are un gust foarte rafinat si placut.Eu o ador





Punctează această reţetă:

Comentarii:

4 / 5
Postat 02/08/2015, 17:16

Poate fi f, buna,daca nu foloseste margarina,ci ulei de floarea soarelui ,pentru calirea legumelor,iar crutoanele se fac prin prajirea feliilor de paine in aparatul de prajit paine,pe care le taiati cubulete si le puneti in farfurie la servire. Mai incercati sa puneti un catel de usturoi,fie la servire ,dar eu pun 2-3 catei de usturoi,zdrobit(dat prin razatoare) atunci cand unduesc ceapa).Da o aroma grozava supelor.(obtional- numai pentru cei ce le place usturoiul) Incercati !

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 25/01/2014, 12:27

Dragele mele, e foarte buna supa, ca sa nu para atit de nesanatoasa eu am facut crutoanele la cuptor fara grasime si ceapa nu am prajito ci am inabusito cu un pic de apa si margarina iese la fel de delicios si foarte sanatos, iar in loc de cubulete am adaugat un pic de bulion de casa de la carne de gaina.

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
4 / 5
Postat 26/11/2013, 12:56

Este o banala supa crema de legume. Ai zice ca nu prea ai ce sa gresesti la ea.Normal ca este gustoasa, si ar putea fi si sanatoasa daca mai ales in acest sezon cu multe legume, nu s-ar folosi acele cuburi ciudate si inutile, sau ceapa si crutoane prajite sau margarina.

(0) (0) Abuz
4 / 5
Postat 10/10/2016, 15:48

O varianta a supei portocalii/ se prepara din dovleac,tartacuta,morcovi si cartofi dulci / se fierb toate si se mixeaza cu mixerul vertical. se condimenteaza cu praf de nuca muscat,sare si piper. se drege cu smintina -este suficient de satioasa fara a mai adauga crutoane

(0) (0) Abuz
4 / 5cristian23
Postat 21/11/2015, 19:34

Pai cei credeati, cei care va ''fandositi'' ca a pus margarina si knor in supa? Ca la restaurantele de 4-5 stele mancati din gradina bunicii? Va inselati! Bagati in voi si caca invelit in staniol! Numai ca nu afizeaza nimeni reteta, asta e diferenta! Punct!

(1) (0) Abuz
1 / 5
Postat 10/04/2015, 08:56

E numai buna de pus in laturi si de dat la porci! Cuburi cu gust de legume? Mai bine gatesti cu legume adevarate care nu au E-uri! De unde atata "gust rafinat"? De la Knorr? Mi-ar fi rusine sa apar cu asemenea "retete" pe acest site.

(0) (1) Abuz
1 / 5
Postat 10/10/2016, 11:00

Pai unde este sanatatea daca folosim cuburi de supa ? Cum fierb legumele in apa cu sare. si de ce margarina? de ce nu putem pune la sup[ zarzavat pentru supa in locul cuburilor care au peste 50% sare si glutamat

(0) (0) Abuz
1 / 5
Postat 07/05/2015, 11:43

Nu stiu de ce nu va intra in cap sa nu mai folositi margarina. Este cancer sigur ! Se poate folosi ulei. In rest, supele crème sunt foarte sanatoase. Cu sare, fara cuburi de legume.!

(0) (1) Abuz
click aici pentru a vedea toate comentariile (100)

Întrebări:



Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenCiupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria românească

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Notificări
Pentru a nu pierde nimic de pe Petitchef, activați notificările.

(c) Madeinwork | Mențiuni legale