Se toaca marunt, morcovul, cepa, radacina de patrunjel, dupa care se pune la calit in cele doua linguri de ulei si cu o cana de apa din cele 9 cani, daca mai este nevie se mai adauga apa.
Dupa 10 minute se adauga cartofi cu dovlecelul curatat si taiat cuburi de adauga la ciorba impreuna cu cele 8 cani cu apa.
Se lasa inca 10 min si adaugam rosiile curatate , se lasa sa fiarba 15 minute. Dupa care se adauga 20 gr fidea, iar dupa 5 minute punem mirodeniile, sarea si zeama de lamaie dupa gust si se opreste focul.
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!
Peștele, un aliment esențial pentru sănătate
Ciorba de miel – are gust special doar la masa de Paste
