Petitchef

Supa vichyssoise cu dovlecel

Felul principal
4 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
3 linguri ulei de masline

1 lingura de unt

3 fire mari de praz tocate, partea alba si verde

2 dovlecei maricei tocati

7 cartofi medii curatati de coaja si tocati bucatele mici

1 litru de supa de pui sau apa

sare si piper dupa gust

1/2 lingurita nucsoara macinata

1 lingura de cimbrisor proaspat

1 cana (200 ml) frisca lichida neindulcita

Preparare

  • Pentru detalii de curatare mai usoara a prazului, click aici. Intr-o oala se incinge uleiul de masline si untul pe foc mediu si se adauga prazul. Se caleste pana cand se inmoare fara sa se rumeneasca, 5-10 minute.
  • Se adauga dovleceii si cartofii, se adauga supa de pui si se pune putina sare si piper . Se lasa sa fiarba 20-30 minute pana cand cartofii sunt patrunsi .
  • Se adauga cimbrisorul si se da supa prin blender .
  • Se intoarce supa in oala, se adauga nucsoara si frisca lichida, incalzindu-se, fara a se da in clocot.
  • Se potriveste de sare si piper. Se serveste cu paine proaspata sau prajita si se pastreaza foarte bine in congelator chiar si o luna sau doua.

Poze

Supa Vichyssoise cu dovlecel, poza 1
Supa Vichyssoise cu dovlecel, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

05/05/2017

Daca notam cu o stea sau doua nu ne validati codul ,asa am observat ca faceti de la un timp. Asta denota neseriozitate si ca nu va asumati criticile.

(2) (1) Abuz
05/05/2017

Pana la urma e o supa crema de legume . De ce ii trebuia o denumire pompoasa ?

(1) (1) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Supa de dovlecel cu smantana
Supa de dovlecel cu smantana
2 porții
20 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Supa-crema de broccoli si dovlecel
Supa-crema de broccoli si dovlecel
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Supa de cartofi si spanac
Supa de cartofi si spanac
4 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa cu capac de foietaj
Supa cu capac de foietaj
3 porții
1h30m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.