Petitchef

Supa gulas

Felul principal
4 porții
40 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
700 g carne de vita ( pulpa sau ceafa)

5 cepe

2 linguri ulei

2 morcovi taiati betisoare

400 g telina verde tocata

2 linguri bulion

2 lingurite boia dulce

3 catei de usturoi

2 lingurite coaja de lamaie rasa

piper

1/2 lingurita chimen macinat

1/2 lingurita maghiran uscat

1 foaie de dafin

sare

1,5 litri supa de carne de vita

400 g cartofi.

Preparare

  • Carnea se taie cuburi de 1 cm. Se incinge uleiul si se prajeste carnea de jur imprejur cca 15 min pe toate partile.Se adauga ceapa tocata si legumele si se prajesc impreuna.
  • Se adauga bulion si boia si se calesc.Se amesteca usturoiul tocat cu coaja de lamaie, chimen, maghiran, foaie de dafin si sare, se adauga la carne.Se toarna supa si se fierbe la foc mijlociu cca 60 min cu vasul acoperit.
  • Se decojesc cartofii, se spala si se taie cuburi. Se adauga in supa si se mai fierb 30 de min.Se potriveste supa de sare si piper si se mai lasa sa stea 5 min. apoi se serveste , eventual cu tartine cu cascaval la cuptor.

Poze

Supa gulas, poza 1Supa gulas, poza 2Supa gulas, poza 3Supa gulas, poza 4Supa gulas, poza 5Supa gulas, poza 6

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Harira, supa marocana


Comentarii (11):

15/08/2013

Foarte gustos

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/07/2013

Felicitari ... am gasit exact ceea ce cautam ... Multumesc !!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
08/07/2013

E o supa completa si foarte gustoasa. Felicitari pentru reteta.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/10/2013

Abea astept sa o prepar

(0) (0) Abuz
05/10/2013

Comentariul tău: a iesit foarte buna... multumesc, recomand

(0) (0) Abuz
16/04/2013

Super

(0) (0) Abuz
26/03/2013

Este ffff. buna.

(0) (0) Abuz
07/03/2013

Bunn

(0) (0) Abuz
27/11/2012

Buna

(0) (0) Abuz
27/01/2012

Super buna!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa rece de ridichi
Supa rece de ridichi
2 porții
10 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa gulas
Supa gulas
8 porții
2h30m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Supa gulas - leves
Supa gulas - leves
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Supa gulas / gulyásleves
Supa gulas / gulyásleves
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Gazpacho sau supa-salataGazpacho sau supa-salataCum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Stock sau supa concentrata de legumeStock sau supa concentrata de legume

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: