Petitchef

Supa de pui cu castraveti murati

Felul principal
2 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
un piept de pui

- 2 morcovi mari

- 2 buc mai mici de patrunjel radacina

- o telina mai mica

- o ceapa potrivita

- o lamaie

- o lingura de boia rosu

- frisca de gatit 250 ml

- tarhon 2 linguri (fff important ingredient fara tarhon nu e buna)

- si un borcan de castraveti murati

- o legatura de patrunjel

Preparare

  • Legumele se spala, se curata si se taie in 4 (ca pt supa de carne), le asezam intr-o oala, peste punem pieptul de pui fara piele, o lingura de boia, sare, eu am pus si niste boabe de piper si un catel de usturoi, delicat si apa cat sa acopere continutul ... se lasa la fiert la foc potrivit pana se fierb legumele si carnea.
  • Intre timp taiem castravetii murati rondele, pregatim si lamaia care o taiem rondele si tocam patrunjelul verde marunt.
  • Cand carnea si legumele sunt moi se mai pune apa (calduta) peste si se fierbe inca o data . cand a dat in clocot se ia de pe foc.
  • Se strecoara supa ca si la supa de carne . legumele se taie cuburi,eu am folosit doar morcovii dar voi puteti pune si restul legumelor, carnea se taie fasii supa se amesteca cu frisca lichida incet putin cate putin pana incorporam toata frisca in supa, adaugam castravetii murati si taiati rondele, legumele, carnea si tarhonul se pune la fiert pana da in clocot.
  • Cand da in clocot se stinge se serveste cald cu rondele de lamaie si patrunjel verde tocat marunt.

Poze

Supa de pui cu castraveti murati, poza 1Supa de pui cu castraveti murati, poza 2Supa de pui cu castraveti murati, poza 3Supa de pui cu castraveti murati, poza 4Supa de pui cu castraveti murati, poza 5Supa de pui cu castraveti murati, poza 6

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Supa de praz si lapte de cocos
Supa de praz si lapte de cocos
2 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa de pui cu varza de bruxelles
Supa de pui cu varza de bruxelles
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Supa de pui cu galuste
Supa de pui cu galuste
4 porții
2h15m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Supa de pui si varza
Supa de pui si varza
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteGazpacho sau supa-salataGazpacho sau supa-salataCum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: