Supa de pui cu castraveti murati

Name: Supa de pui cu castraveti murati
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: un piept de pui; - 2 morcovi mari; - 2 buc mai mici de patrunjel radacina; - o telina mai mica; - o ceapa potrivita; - o lamaie; - o lingura de boia rosu; - frisca de gatit 250 ml; - tarhon 2 linguri (fff important ingredient fara tarhon nu e buna); - si un borcan de castraveti murati; - o legatura de patrunjel

Felul principal

Foarte ușor

50 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire30 min

Legumele se spala, se curata si se taie in 4 (ca pt supa de carne), le asezam intr-o oala, peste punem pieptul de pui fara piele, o lingura de boia, sare, eu am pus si niste boabe de piper si un catel de usturoi, delicat si apa cat sa acopere continutul ... se lasa la fiert la foc potrivit pana se fierb legumele si carnea.
Intre timp taiem castravetii murati rondele, pregatim si lamaia care o taiem rondele si tocam patrunjelul verde marunt.
Cand carnea si legumele sunt moi se mai pune apa (calduta) peste si se fierbe inca o data . cand a dat in clocot se ia de pe foc.
Se strecoara supa ca si la supa de carne . legumele se taie cuburi,eu am folosit doar morcovii dar voi puteti pune si restul legumelor, carnea se taie fasii supa se amesteca cu frisca lichida incet putin cate putin pana incorporam toata frisca in supa, adaugam castravetii murati si taiati rondele, legumele, carnea si tarhonul se pune la fiert pana da in clocot.
Cand da in clocot se stinge se serveste cald cu rondele de lamaie si patrunjel verde tocat marunt.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

TTundenana

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4/5, 1 vot

Ingrediente