Petitchef

Supa de fasole verde a la tunde

Felul principal
4 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
fasole verde - 1 kg

fasole boabe prospete

o rosie, un ardei


o radacina de patrunjel

250 g de smantana

zeama de la jumate de lamaie

patrunjel verde tocat

tarhon

Preparare

  • Legumele se curata si se spala bine, morcovii ii taiem cubulete, patrunjelul la fel, fasolea verde se rupe bucatele mai mici, intr-o oala mai mare punem la incins un pic de ulei de masline, cand uleiul s-a incins adaugam morcovii si patrunjelul ... lasam in jur de 10 minute sa se caleasca invartind continu.
  • Apoi adaugam rosia si ardeiul lasam sa se caleasca in jur de 2 minute invartind mereu. Apoi adaugam fasolea boabe si fasolea verde .
  • Adaugam apa cat sa acopere adaugam sare sau delicat acoperim si lasam sa fiarba. Cand legumele au fiert mai punem apa, smantana, zeama de lamaie si lasam sa fiarba, inainte sa stingem gustam daca e nevoie mai saram si adaugam tarhonul si patrujelul verde tocat marunt.
  • Se serveste cald sau rece cu multe frunze da patrunjel verde tocat marunt.

Poze

Supa de fasole verde a la Tunde, poza 1Supa de fasole verde a la Tunde, poza 2Supa de fasole verde a la Tunde, poza 3





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa de fasole boabe
Supa de fasole boabe
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Supa de fasole uscata
Supa de fasole uscata
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Supa de fasole verde cu costita afumata (reteta video)
Supa de fasole verde cu costita afumata (reteta video)
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa rece de mazare cu menta
Supa rece de mazare cu menta
2 porții
20 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Uleiul de masline - Aurul verde!Uleiul de masline - Aurul verde!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: