Legumele se curata si se spala bine, morcovii ii taiem cubulete, patrunjelul la fel, fasolea verde se rupe bucatele mai mici, intr-o oala mai mare punem la incins un pic de ulei de masline, cand uleiul s-a incins adaugam morcovii si patrunjelul ... lasam in jur de 10 minute sa se caleasca invartind continu.
Apoi adaugam rosia si ardeiul lasam sa se caleasca in jur de 2 minute invartind mereu. Apoi adaugam fasolea boabe si fasolea verde .
Adaugam apa cat sa acopere adaugam sare sau delicat acoperim si lasam sa fiarba. Cand legumele au fiert mai punem apa, smantana, zeama de lamaie si lasam sa fiarba, inainte sa stingem gustam daca e nevoie mai saram si adaugam tarhonul si patrujelul verde tocat marunt.
Se serveste cald sau rece cu multe frunze da patrunjel verde tocat marunt.
Supa-enciclopedia culinara!
Bucura-te de verde, mananca fasole verde!
Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii:
Rantas nu trebuie?