Taboule

Preparare

• Puneti couscous-ul intr-un castronel si turnati apa fierbinte peste el in proportie egala , acoperiti cu un capac si lasati 10 minute sa se umfle. Eu obisnuiesc sa pun o lingurita de unt si un pic de sare in apa fierbinte, apoi pun apa "unsuroasa" peste couscous. Lasati sa se raceasca.
• Tocati marunt menta si patrunjelul.
  Taiati ceapa fin.
  Taiati rosiile cubulete.
• Puneti toate ingredientele intr-o salatiera si amestecati usor, prin rasturnare.Daca va place gustul, puteti pune si un catel de usturoi zdrobit.
  Zeama de la lamaie se amesteca cu uleiul si cu putina sare.Se adauga peste salata.