Fattoush: salată perfectă lângă o friptură de miel!

Name: Fattoush: salată perfectă lângă o friptură de miel!
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1/2 de salata; 3-4 fire de ceapa verde; 2 rosii medii; 1/2 de castravete; o lipie libaneza; o ridichie; cateva fire de patrunjel tocate fin; o lamaie; 3-4 linguri ulei; sumak; menta uscata; sare si piper dupa gust

Felul principal

Foarte ușor

45 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire15 min

Se prepara foarte simplu, ca orice salata ce nu e fitoasa, dar e delicioasa! Si acum, cei 10 pasi pentru un fattoush de milioane.
Intr-un castron incapator se taie salata fasii potrivit de mari. Se adauga firele de ceapa taiata fin (cca 0,5 cm).Se adauga rosia taiata cubulete.
Urmeaza patrunjelul tocat foarte fin.
Lipia se taie in patratele (3 x 3 cm) sau dreptunghiuri (2 x 3 cm) potrivit de mari. Se pune intr-o tigaie putin ulei de floarea soarelui la incins si se prajesc bucatelele de lipie. Fii foarte atenta, bucatelele de lipie se prajesc foarte repede: intr-un minut sunt gata!
Se adauga si lipia in salata. Doi catei de usturoi se taie felii subtiri si se pun in salata. Se condimenteaza cu sare, piper, menta si sumak.
Se adauga zeama de la o lamaie + 3-4 linguri de ulei de masline si se amesteca incet. Da, a mai ramas doar un lucru sa va mai spun.