Salata calda de cuscus

Preparare

• A turnat apa fierbinte peste cuscus cat sa-l acopere si sa-l depaseasca cu un deget si l-a lasat sa se umfle.
• Intre timp a jumulit menta si lamaita de pe balcon, a spalat si tocat marunt frunzele.
• Mazarea era congelata asa ca am dat-o in doua trei clocote sa se inmoaie usor.
• Cand cuscusul s-a umflat, l-a amestecat un pic cu o furculita sa se afaneze apoi a adaugat mazarea, verdeata si branza faramitata.
• A turnat deasupra uleiul amestecat cu sucul de lamaie si condimentele si am mancat pana n-am* mai putut.