Tarta cu ceapa caramelizata si branza de capra

Name: Tarta cu ceapa caramelizata si branza de capra
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: aluat pentru tarte sarate; 6-7 cepe; 1 lingura otet baslamic; 1 lingurita zahar brun/tos; ulei de masline; sare; branza de capra

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

aluat pentru tarte sarate
6-7 cepe
1 lingura otet baslamic
1 lingurita zahar brun/tos
ulei de masline
sare
branza de capra

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Ceapa se taie julien sau pestisori, dupa cum doriti.
Se pune ulei de masline la incins intr-o tigaie la foc mediu spre mare. Se adauga ceapa taiata si se da focul mic. Se tine pe foc 10 minute, amestecandu-se des.
Se adauga otetul balsamic si zaharul si se amesteca din nou. Se lasa pe foc in jur de 20-25 de minute, amestecand din cand in cand (la fiecare 5 minute), pentru ca ceapa sa se caramelizeze si sa capete acea culoare specifica.
Se scot pe un servetel absorbant pentru a indeparta excesul de ulei. Se umplu tartele cu ceapa caramelizata, se adauga felii de branza de capra (recomand President, a fost foarte bun) si se dau la cuptor, nu foarte mult, pana se topeste
putin branza.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Poppy

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.69/5, 13 voturi 1 comentariu

anonymous

27/01/2014

Super de bun

abuz