Petitchef

Tarta cu crema de vanilie si capsune (reteta video)

Desert
8 porții
15 min
20 min
Ușor
Tarta-nimic mai simplu!
Fructe, oua proaspete de tara (ar fi ideal), o tava de tarta (sau una obisnuita) si un strop de imaginatie pentru ornarea cu fructe- este tot ce va trebuie pentru un desert delicios!

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Pentru baza tartei (crusta) :

200 gr. de faina

100 gr. de unt

1 ou

1 praf de sare

1 lingura de otet

2 linguri de zahar (optional)


Pentru crema de vanilie :

500 ml de lapte

100 gr. de zahar

6 galbenusuri

4 linguri de faina

4 linguri de amidon

1 pastaie de vanilie sau esenta (Pentru ornat noi am folosit capsune, dar imaginatia sa va fie prieten in aceasta etapa, pentru ca nu exista limite)

Preparare

  • Etapa 1 - Tarta cu crema de vanilie si capsune (reteta video)
    Aluatul de tarta
    amestecam faina cu untul, oul, sarea, 1 lingura de otet si obtinem un aluat tare, pe care il punem in folie la frigider pentru 2 ore.
    eu am optat pentru varianta de aluat fara zahar, asa ca nu am pus cele doua linguri de zahar:)
  • Etapa 2 - Tarta cu crema de vanilie si capsune (reteta video)
    Dupa doua ore, pudram cu faina masa de lucru si intindem usor aluatul cu sucitorul pentru a-l putea modela in forma de tarta.
    Asezam aluatul in tarta si imbracam si marginile formei cu coca.
    Intepam cu furculita aluatul de pe fundul tavii si dam la cuptor preincalzit la 180 de grade (mediu la gaz) pentru 15 minute.
    Dupa ce s-a copt, lasam tarta sa se raceasca si apoi o scoatem din tava.
    Intre timp pregatim crema de vanilie.
  • Etapa 3 - Tarta cu crema de vanilie si capsune (reteta video)
    Crema de vanilie :

    Pe aragaz, la foc mic, intr-un vas amestecam laptele cu semintele din pastaia de vanilie, zaharul, galbenusurile, faina si amidonul pana se ingroasa.
    Daca nu avem pastaie de vanilie adaugam esenta de vanilie in crema, la sfarsit, dupa ce s-a racit putin.
    Crema noastra este gata atunci cand se desprinde cu usurinta de pe vas.
    Lasam crema sa se raceasca, apoi umplem tarta cu aceasta.
  • Etapa 4 - Tarta cu crema de vanilie si capsune (reteta video)
    Este momentul cel mai placut al acestei retete, cand decoram tarta cu fructe proaspete dupa imaginatia voastra !
    Eu am decorat-o cu capsuni, ma rog, cu ce a mai ramas din capsuni pentru ca la decorare sefi sunt copiii mei!
  • Etapa 5 - Tarta cu crema de vanilie si capsune (reteta video)
    Nu-i asa ca arata bine?

    Inca o farfurie vesela, pe care v-o ofer si voua!
    O reteta simpla si delicioasa, numai aici la Farfuria Vesela !
  • Etapa 6 - Tarta cu crema de vanilie si capsune (reteta video)
  • Etapa 7 - Tarta cu crema de vanilie si capsune (reteta video)

Întrebări:




Comentarii (15):

23/06/2017

Minunata,deoarece este de sezon.Multumesc petitchef.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/06/2015

Abia stept sa se coaca visinele sa pun multe vizine pe tarta.

(0) (0) Abuz
13/06/2015

Delicioasa

(0) (0) Abuz
13/06/2015

Delicioasa!

(0) (0) Abuz
13/06/2015

Fff interesanta !

(0) (0) Abuz
16/05/2014

Excelent!!!

(0) (0) Abuz
04/04/2014

Pare bun dar nu e gata nu are aspect frumos

(0) (0) Abuz
31/03/2014

F. buna

(0) (0) Abuz
31/03/2014

Foarte usor de pregatit

(0) (0) Abuz
31/03/2014

Interesant

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu capsuni si crema de patiserie
Tarta cu capsuni si crema de patiserie
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta de zmeura cu crema de migdale
Tarta de zmeura cu crema de migdale
10 porții
40 min
Foarte ușor
2.9 / 5
Rețetă Tarta cu crema de lamaie (reteta video)
Tarta cu crema de lamaie (reteta video)
10 porții
1h30m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tarta cu crema de vanilie si capsuni
Tarta cu crema de vanilie si capsuni
3 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta cu crema de vanilie si capsuni
Tarta cu crema de vanilie si capsuni
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Crema de branzaCrema de branzaCarnatii de Plescoi – preparati dupa o reteta haiduceascaCarnatii de Plescoi – preparati dupa o reteta haiduceascaVideo retetele de la Petitchef!Video retetele de la Petitchef!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: