Petitchef

Tarta cu crema de lamaie (reteta video)

Desert
10 porții
15 min
75 min
Foarte ușor
Re blat gustos si crema fina de lamaie, o servim cu fructe proaspete sau din compot, ce mai, o nebunie de desert!!!
Urmariti reteta video chiar aici!!!

Ingrediente

Numarul de porții: 10

Pentru Blat/crusta :

225 gr faina cernuta

200 gr unt foarte rece

2 linguri de zahar tos

2 galbenusuri

1 praf de sare

Un cub de unt pentru uns tava de tarta


Pentru Crema :

5 oua

100 gr zahar pudra

200 gr smantana pentru frisca

coaja si zeama de la 2 lamai

Preparare

  • Etapa 1 - Tarta cu crema de lamaie (reteta video)
    Pregatim un aluat nisipos din faina, untul taiat cubulete, zahar si praf de sare. Sfaramam untul cu degetele, apoi adaugam galbenusurile. Adunam aluatul si il punem in folie de plastic, apoi in frigider pentru 30 min.
  • Etapa 2 - Tarta cu crema de lamaie (reteta video)
    Ungem tava bine cu unt si cu potul palmelor intindem aluatul in aceasta. intepam cu furculita, baza aluatului. Punem tava, cu aluatul presat, la frigider pentru 15 min.
    Punem tava in cuptorul incins, la 190 gr C pentru 15 min, sau pana cand marginile sunt usor aurii.
  • Etapa 3 - Tarta cu crema de lamaie (reteta video)
    Pregatim crema astfel
    Frecam cu mixerul ouale cu zaharul pudra, in alt vas facem frisca din smantana pentru frisca si o incorporam in amestecul de oua, adaugam coaja de lamaie si zeama de lamaie.
  • Etapa 4 - Tarta cu crema de lamaie (reteta video)
    Cand crusta este gata, turnam crema peste aceasta, scadem temperatura cuptorului la 140-150 gr C, si punem tava in cuptor pentru o ora sau pana cand crema se va inchega si rumeni foarte usor pe margini.
  • Etapa 5 - Tarta cu crema de lamaie (reteta video)
    Se lasa sa se raceasca bine inainte de a putea fi servita, se pudreaza cu zahar si se serveste cu fructe proaspete de sezon sau cu fructe din compot. Indiferent de varianta aleasa, desertul va fi delicios!!!



Comentarii:

bucur, 12/11/2017

Sper sa oreusesc

(0) (0) Abuz
17/08/2014

Super reteta

(1) (0) Abuz
ghiman_c2013
ghiman_c2013, 31/07/2014

O voi gati si eu, este super buna

(1) (0) Abuz
31/07/2014

Imi place !

(1) (0) Abuz
31/07/2014

Excelent !
anna maria

(1) (0) Abuz
alehandro, 30/07/2014

Bun.

(1) (0) Abuz
30/07/2014

Excelentă!

(1) (0) Abuz
30/07/2014

Chiar astazi voi incerca aceasta reteta ,pare delicioasa ,multumiri pentru "farfuria vesela "

(0) (0) Abuz
30/07/2014

Simplu si buna

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu crema de lamaie
Tarta cu crema de lamaie
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tarta cu visine, crema de lamaie si bezea
Tarta cu visine, crema de lamaie si bezea
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta cu capsuni si crema de patiserie
Tarta cu capsuni si crema de patiserie
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta de zmeura cu crema de migdale
Tarta de zmeura cu crema de migdale
10 porții
40 min
Foarte ușor
2.9 / 5
Rețetă Tarta crème brûlée- un desert elegant
Tarta crème brûlée- un desert elegant
8 porții
1h50m
Ușor
1.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Crema de branzaCrema de branzaCarnatii de Plescoi – preparati dupa o reteta haiduceascaCarnatii de Plescoi – preparati dupa o reteta haiduceasca

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: